vendredi 12 juin 2015

Nutrigrain enrichit sa gamme de biscuits pour petit-déjeuner


Nutri-Grain de Kellogg's a débarqué sur le créneau du petit déjeuner en 2013 avec une gamme de biscuits. En septembre dernier, la marque a lancé le Crunchy Duo au lait, puis une déclinaison au chocolat en mars pour élargir son offre.

Ingrédients Crunchy duo Choco :
avoine complète (40%), sucre, huiles végétales (palme, tournesol), pépites de chocolat (5%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, riz croustillant (farine de riz, sucre, farine d'orge maltée, extrait de malt d'orge, sel, huile de colza, émulsifiants : monostéarate de glycérol, lécithine de soja, carbonate de calcium), amidon modifié, inuline, maltodextrine, cacao maigre en poudre, pâte à la noisette (noisettes 1 %, sucre), lait écrémé en poudre, sirop de glucose, mélasse, arômes, sel, poudres à lever (E500, E503), émulsifiant (lécithine de soja), antioxydants (tocophérols, palmitate d'ascorbyle), vitamine B3, B6, B2, B1, B9, B12.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 470 kcal, glucides 60 g, matières grasses 21 g (dont saturés 8 g), fibres alimentaires 7,9 g, fer 6 mg (43 % des apports journaliers), acide folique  126 µg (63 % des apports journaliers).

Ce mois-ci, c'est au tour de Crunchy Biscuits de faire son apparition en rayons.

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Source : Magazine Linéaires.

jeudi 11 juin 2015

Auchan commercialise des plats traiteur pour végétariens


Au rayon traiteur, Auchan lance au sein des plats cuisinés santé une offre sans viande, baptisée Les Végétariens. La gamme comprend deux déclinaisons : falafel, boulgour et légumes d'un côté, boulettes de légumes et penne sauce napolitaine de l'autre. 

Les plats conviennent pour une personne (280 g) et se réchauffent trois minutes au micro-ondes. Ils sont fabriqués par Sveltic, filiale d'Intermarché (Claude Léger).

Valeurs nutritionnelles de la recette falafel et boulgour (pour 100 g) :
Energie 545 kJ (130 kcal), matières grasses 4,6 g (dont saturés 0,6 g), glucides 17,9 g (dont sucres 2,7 g), protéines 3,3 g, sel 1,09 g.

PVC : 3 € les 280 g.

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Source : Magazine Linéaires.

mardi 9 juin 2015

Sojasun élargit sa gamme de desserts végétaux au soja

Pour s'approcher au plus près des références de yaourts plébiscitées par les consommateurs, Sojasun étend sa gamme de desserts ultra-frais à base de soja avec 2 références "fruits en morceaux" : Pêche et Pomme-Poire.

Ingrédients (référence Pêche) :

Jus de soja 78% (eau, graines de soja 9%), pêche 11%, sucre, phosphate de calcium, épaississants : farine de graines de caroube - pectine, arôme naturel, jus concentré de citron, ferments sélectionnés.


Déclaration nutritionnelle (pour un pot de 100 g) :
Énergie 348 kJ (83 kcal)
Graisses 2,1 g 
dont:  
- Acides gras saturés 0,40 g
- Acides gras mono-insaturés 0,50 g
- Acides gras polyinsaturés 1,20 g
Glucides 12,0 g
dont  sucres 11,9 g
Fibres alimentaires 0,4 g
Protéines 3,7 g
Sel 0,08 g
Calcium 120 mg soit 15% des AQR

Sources : LSA et Sojasun

lundi 8 juin 2015

La boisson apaisante canadienne Slow Cow arrive en France

Slow Cow est une boisson fonctionnelle née en 2008 de l'imagination de 2 jeunes québécois. A l'inverse de la Red Bull, auquel son nom fait référence, il s'agit d'une boisson gazéifiée "apaisante" composée d'ingrédients naturels :
- thé vert (100 mg / canette)
- tilleul (50 mg / canette)
- valériane (75 mg / canette)
- passiflore (50 mg / canette)
- camomille (75 mg / canette)

Quand boire Slow Cow ? "A tout moment de la journée", affirme le site internet de la marque, pour faire face à une surcharge de travail", "en cas d'insomnie", "en période d'examen"...

Slow Cow sera distribuée en avant-première à Paris avant de rejoindre les linéaires des GMS, notamment dans les surfaces de proximité.

Contenance : 25 cl
Prix de vente indicatif : 2,50 €

Source : Rayon boissons

mercredi 3 juin 2015

Dessert Neige de lait, par La Laitière

La marque de Lactalis Nestlé Ultra frais lance un nouveau dessert avec sa marque La Laitière. Celle-ci entend séduire les consommateurs  en proposant un dessert inédit associant la texture aérienne de la mousse au fondant du yaourt.

Neige de lait est constituée de : lait écrémé (76,5 %), crème (19 %), protéines de lait, poudre de lait écrémé, gélatine bovine, épaississant : pectine, ferments lactiques.

La gamme est composée de 4 références : nature, fraise, citron et noix de coco. La saveur nature est vendue 1,85 € les 4 pots de 90 g, alors que les références comprenant de vrais morceaux de fruits sont à 2,95 €.

Les produits sont présents depuis la fin du mois d'avril dans les magasins Carrefour, Leclerc et Auchan au rayon frais. Le groupe mettra de gros moyens de communication cet été, notamment via de la pub télé, des promotions et de la publicité en magasin.

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Source : Magazine Linéaires n°313 - Mai 2015.

lundi 1 juin 2015

Les soupes Bon et Bien pour lutter contre le gaspillage alimentaire

L'enseigne Leclerc a présenté jeudi 28 mai sa nouvelle démarche contre le gaspillage alimentaire. Avec la participation financière du groupe McCain ainsi qu'un groupement d'agriculteurs, elle dévoile une nouvelle gamme de soupes baptisées "Bon et Bien" et réalisées à partir de fruits et légumes écartés au stade du tri.

Les recettes ont été conçues par des chefs lillois.
4 recettes sont pour l'instant disponibles dans des bouteilles de 75 cl : 
  • Soupe d'été carottes et cumin
  • Soupe froide tomates et fraises
  • Velouté 6 légumes et estragon
  • Soupe d'hiver endives à l'orange. 



 
A l'occasion de leur lancement, une offre promotionnelle est proposée sur un formal 25 cl :
2 bouteilles achetées, la 3ème à moitié prix (3,75 € le lot).


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Source : Magazine Linéaires, bonetbien.fr

vendredi 29 mai 2015

Les Fruitiers inventent les fruits frais en tube


Les Fruitiers est une jeune startup parisienne qui a développé un nouveau concept de snacking nomade de fruits. Le produit se présente sous la forme d'un grand tube muni d'une molette qui renferme des fruits frais coupés en dés. Plusieurs saveurs sont disponibles : mangue, ananas, fruits de la passion, papaye, fruits du dragon...

Ces morceaux de fruits sont entourés d'une enveloppe de fruit tel un maki. Les fruits sont garantis sans sucres ajoutés, sans colorant et sans conservateur. A l'image d'un tube de colle ou d'un rouge à lèvres, il suffit de tourner la molette pour faire monter le fruit. 

Le concept "Les fruitiers" est proposé en box livrées toutes les semaines en région parisienne grâce à un système d'abonnement. La box comprend 5 tubes pour un tarif global entre 6,5 € et 10 € selon les recettes. Chaque tube renferme 55 g de fruits avec une DLC de 5 jours.

Il existe 4 références de box :

  • L'Incontournable : ananas, ananas/mangue/fruits de la passion, ananas/mangue/eau de rose
  • La Romantique : ananas/mangue/eau de rose, ananas/mangue/thé vert, melon vert/mangue/jasmin, melon vert/mangue/violette, melon vert/baie de genièvre
  • L'Inimaginable : ananas/mangue/fruits du dragon, ananas/papaye/goyave, ananas/papaye/fruits de la passion, papaye/mangue/fruit du dragon, ananas/mangue/fruits de la passion
  • L'Inattendu : 5 tubes sélectionnés des 3 box précédentes au hasard

Source : snacking.fr