mercredi 18 février 2009

Gamme sans sel ajouté de Connétable (sardine, maquereau et thon)

Connétable propose une gamme “sans sel ajouté” contenant 2 à 3 fois moins de sel que la gamme habituelle :
- des sardines au citron et à l’huile d’olive
- des filets maquereaux aux tomates et 2 poivres
- du thon naturel
Afin de réduire la teneur en sodium, Connétable a légèrement modifié sa technique traditionnelle de préparation à l’ancienne. Ainsi, la première phase, le saumurage, est supprimée. La suite de la préparation à l’ancienne reste identique à celle effectuée par Connétable depuis 150 ans. Les ingrédients (citron, poivres, huile d’olive vierge extra) assurent le bon goût des produits.

Rappelons que la sardine est aussi :
- Riche en protéines
- Riche en acides gras Oméga 3
- Riche en vitamine D
- Riche en calcium et en phosphore
- Source de vitamine B12
- Source de fer

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