mardi 14 décembre 2010

Des nems et makis de fromages

From'à Coeur, PME charentaise spécialiste des produits à base de fromages de chèvre pour l'apéritif, vient de lancer d'ajouter deux nouveautés venues d'Asie à sa gamme : des makis et des nems de fromages.

Dans les makis, le caillé de chèvre remplace le riz et englobe un tartare de saumon, le tout enrobé d'une feuille d'algue. Ils se dégustent à l'apéritif ou en entrée.

En ce qui concerne les nems, il s'agit de roulés de chèvre frais enveloppés d'une tranche de jambon speck d'Italie et d'une feuille de brique. Ils se consomment de préférence chauds, après cuisson à la poêle.

Les deux produits seront présents sous marque Form'à Coeur sur les tables de coupe et au rayon fraîche découpe du groupe Casino.

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