jeudi 22 décembre 2011

Le camembert bio, Bons Mayennais



La société Vaubernier répond aux attentes du marché en lançant à son tour un fromage bio. Le P'tit bio, le nouveau camembert des Bons mayennais est composé de lait entier d'origine biologique.
Pour renforcer son positionnement, le packaging prend une teinte verte.


PVC : 1,99€ les 150g (version standard : 1,49€)

mardi 20 décembre 2011

La salade Rossa de Florette




Au rayon IVème gamme, Florette lance une nouvelle salade en sachet : la salade Rossa. Cette variété d'origine italienne se distingue par ses feuilles tachetées de rouge. D'après une enquête menée par Florette, la saveur de cette salade serait majoritairement appréciée des consommateurs (67%). Produit de saison, cette salade est disponible en GMS d'Octobre à Avril uniquement.

PVC : 1,95€ le sachet de 125g

vendredi 16 décembre 2011

Des sashimis au saumon fumé chez Guyader




Les sashimis sont traditionnellement des lamelles de poisson cru. Guyader, spécialiste du traiteur de la mer, s'inspire de cette référence de la cuisine japonaise très en vogue et lance en cette fin d'année des sashimis...au saumon fumé de Norvège. Légèrement décalées, ces nouvelles bouchées haut-de-gamme sont déclinées en 3 saveurs : huile de truffe, agrumes et poivre, baies rose et huile de noisette.

PVI : 4,95€ pour 6 tranches

mercredi 14 décembre 2011

Guru, energy drink naturel et bio



La boisson énergisante Guru a été créée au Québec. Elle se distingue des energy drink classiques par un positionnement 100% naturel et bio. Sa formulation n'intègre ni taurine, ni caféine mais des extraits de plantes soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés guarana, ginseng, de gingko biloba et d'échinacée. Tous les ingrédients de cette boisson sont certifiés bio : les extraits de plantes, le jus de raisin blanc concentré et le sucre de canne.
Pour le moment, son référencement en France se limite à La Grande Epicerie de Paris ainsi que quelques stations de sports d'hiver. A quand son arrivée dans les rayons de la grande distribution ?

PVC : 1€ à 1,25€ la canette de 25cl

lundi 12 décembre 2011

Bûche de chèvre réduite en sel, Soignon




Soignon propose en cette fin d'année la première bûche de chèvre à teneur réduite en sel (-25%). La célèbre recette de la bûche de Ste Maure version sel réduit conserve ses qualités gustatives et est formulée à partir de lait 100% français et sans adjonction de substitut de sel. Elle est conditionnée en format de 180g.


Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1219 kJ/292 kcal
Protéines : 21g
Glucides : 1g
dont sucres : 1g
Lipides (matières grasses) : 23g
dont Acides gras saturés : 16,1g
Calcium : 130mg - 15%AJR*
Sodium : 459mg

jeudi 8 décembre 2011

Tarama et St Môret, Coraya




Du nouveau dans les produits à tartiner. Le tarama de Coraya se mélange au fromage frais St Môret pour un produit deux fois plus léger. Les saveurs de la mer s'associent parfaitement avec l'onctuosité du St Môret. Idéal pour l'apéritif, ce produit est sans conservateur ni acidifiant.

PVC : 2,40€ le pot

Ce produit a été reconnu Saveur de l'année 2012 par un jury de consommateurs.

mardi 6 décembre 2011

Le jus pomme-poire de Joker


Après le jus pêche-nectarine lancé au printemps dernier sous la signature Le Fruit de Saison, Joker revient cet automne avec un jus pomme-poire, 100% fruits, source de vitamine C, sans sucre ajouté et sans conservateur. Parce qu'il s'appuie sur des fruits de saison, il sort en GMS en édition limitée.

PVC : 1,59€ la bouteille d'un litre

vendredi 2 décembre 2011

Les plats en kit de Cookista




La société Cookista, créée par Eric Fleurance, lance une gamme de plats en kit prêts à être cuisinés (DLC : 7 jours). 3 recettes conçues par un chef sont à découvrir :
- Wok de légumes verts aux aiguillettes de poulet et noodles à la feuille de combava ;
- Fondue de poivrons à l'italienne et filet de dinde aux pignons de pin torréfiés ;
- Pétales de carottes et sauté de porc aux petits raisins et sauce tropicale.
Chaque kit contient une barquette de légumes lavés et coupés, des protéines, un accompagnement et un sachet de sauce. 15 minutes suffisent pour préparer une recette complète. Disponible depuis cet été dans des enseignes de proximité, cette gamme de produits vise les citadins actifs qui cherchent à concilier équilibre et praticité.

PVC : entre 6,90 et 8,90€ le plat individuel de 400g.

Pour en savoir plus : www.cookista.com

mercredi 30 novembre 2011

Karéléa lance de la stévia en stick



Karéléa lance Stévia ligne, un édulcorant d'origine végétale à base d'extrait de stévia et conditionné en stick. Sans calorie, un stick est équivalent en pouvoir sucrant à une cuillère à café de sucre (ou un morceau de sucre). A utiliser dans les boissons, laitages ou autres desserts.

Liste d'ingrédients : érythritol, rébaudioside A (extrait de Stevia rebaudiana).

PVC : 4,05€ les 40 sticks (1 stick = 1g)

lundi 28 novembre 2011

La gamme 100% de Lunor s'agrandit


L'été dernier Lunor lançait la gamme de légumes vapeur 100% au rayon fruits et légumes avec 3 références : betteraves, pommes de terre et carottes. Aujourd'hui cette gamme s'agrandit avec le lancement de Sweet maïs, des grains de maïs cuits à la vapeur et conditionnés sous vide dans un bol micro-ondable de 120g. Ce produit se conserve deux mois à température ambiante et peut se consommer chaud ou froid seul ou en accompagnement de salades, omelettes, etc...

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 76kcal/320kJ
Protéines : 2,9g
Glucides : 13,3g
dont sucres : 6,4g
Lipides 1,9g
dont saturés : 0,4g
Fibres alimentaires : 2,8g
Sodium : 0,04g

PVC : 1,95€ le bol de 120g.

Pour en savoir plus : http://www.100pour100lunor.fr/

jeudi 24 novembre 2011

Taillefine Fizz à l'orange




Après une référence citron vert lancée au printemps dernier, Danone Eaux France lance un nouveau mono-parfum sous sa marque Taillefine Fiz : orange. Tout comme le reste de la gamme, ce produit est formulé avec de l'eau de source et ne contient ni calorie ni colorant artificiel.

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) :
Energie : 14 kJ 3,4 kCal
Protéines <0,5g
Glucides 0,5g
dont sucres 0,4g
Lipides <0,5g
dont saturés <0,5g
Fibres 0g
Sodium 0,002g
Calcium 0mg
Magnésium 0mg

PVC : 1,55€ la bouteille d'1,5L

mardi 22 novembre 2011

Un pain de mie complet sans croûte Weight Watchers





En association avec la Boulangère, Weight Watchers propose aujourd'hui un pain de mie complet sans croûte. A base de farine complète et de fibres de blé qui favorisent la satiété, la recette est sans sucre ajouté et contient 0,7% de matière grasse. Il est recommandé de consommer deux tranches par jour de ce produit light au petit-déjeuner et/ou au déjeuner. Dans le cadre du régime Weight Watchers, une tranche équivaut à une unité ProPoints.

PVC : 1,35€ les 14 tranches pré-emballées (conservation : 2 semaines)

vendredi 18 novembre 2011

Des sticks Lactic acid stopper par Isostar




Isostar, le numéro un des boissons de l'effort, propose les sticks Lactic Acid Stopper pour lutter contre la production d'acide lactique responsable des crampes au cours d'un effort musculaire.
Ce produit est composé de bicarbonate de sodium reconnu pour ces effets sur la neutralisation de l'acide lactique et riche en vitamine B1 qui contribue au bon fonctionnement du système nerveux et en magnésium (228% des AJR) qui favorise un bon fonctionnement musculaire. Il se présente sous forme de sticks en poudre à diluer dans tous types de boissons, eau, jus de fruits ou boisson isotonique (2 sticks dans 500ml) et à consommer avant, pendant ou après l'effort pour prévenir les crampes.

Liste des ingrédients : Saccharose, bicarbonate de sodium 34%, carbonates de magnésium, maltodextrine, vitamine B1.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergérique 250kcal 1064kJ
Protéines 0g
Glucides 62,6g
dont sucres 62,6g
Lipides 0g
dont saturés 0g
Fibres 0g
Bicarbonate de sodium 34g
Sodium 9,3g
Magnésium 855mg
Vitamine B1 0,61mg

PVC : 6,50€ les 10 sticks

Pour en savoir plus : www.isostar.fr

mercredi 16 novembre 2011

Des soupes nomades chez Bjorg


En début d'année, Bjorg, numéro un de l'épicerie bio, lançait une gamme de box à base de pâtes, riz et quinoa cuisinés. Aujourd'hui, sortent deux nouvelles soupes bios à réchauffer 2 mn au micro-ondes et adaptées à une consommation nomade (cuillère fournie). Deux recettes à la fois gourmandes et saines sont disponibles :
- Minestrone, épeautre, légumes riche en fibres et pauvre en matières grasses ;
- Mouliné patates douces coco riche en fibres et source de protéines.

Liste des ingrédients (mouliné patates douces coco) : Eau, patates douces* (20%), carottes* (11%), lait de coco* (9%), lentilles blondes* (5%), oignons*, crème de riz complet*, sel de Guérande, coriandre*, ail*, poivre blanc*.
*100% des ingrédients d’origine agricole ont été obtenus selon les règles de la production biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g (moulinés patates douces coco) :
Valeur énergétique 40 kcal 166 kJ
Protéines 1,5g
Glucides 3,8g
dont sucres 1,8g
Lipides 1,6g
dont acides gras saturés 1,3g
Fibres alimentaires 2,1g
Sodium 0,06g

PVC : 3,29€ les 340g

Pour en savoir plus : www.bjorg.fr

lundi 14 novembre 2011

Desserts Force + d'Andros



Andros restauration propose les desserts Force + pour lutter contre la dénutrition qui se caractérise notamment par une perte de poids involontaire de 5 à 10% en quelques mois. Deux crèmes desserts (vanille et chocolat) et un yaourt nature sont proposés parmi cette gamme de produits à la fois :
- riches en protéines et en énergie pour limiter la perte de poids ;
- naturellement riches en calcium pour limiter les carences en ce micronutriment ;
- riches en fibres pour favoriser le transit (uniquement les deux crèmes dessert).
Ces produits sont à conserver au froid pour préserver leur goût. Ils sont vendus par lot de 4 pots de 100g.

Liste des ingrédients (crème dessert chocolat) : protéines de lait, sucre, fibres alimentaires, chocolat en poudre 3,6% (cacao en poudre, sucre), huile végétale non hydrogénée, sirop de glucose, amidon modifié, épaississant : E407.

Pour plus d'informations : www.androsrestauration.fr

mardi 8 novembre 2011

La nouvelle frite de McCain est...un légume !

McCain propose de changer vos garnitures classiques avec ses bâtonnets dentelés de patate douce avec enrobage croustillant préfrits et surgelés.
Une couleur qui illumine les assiettes et une saveur douce et légèrement sucrée.

Liste des ingrédients : patate douce, huile végétale, enrobage (farine de blé, amidon de pomme de terre, gluten de blé, amidon de blé modifié, farine de riz, amidon de tapioca modifié, sel, amidon de riz, colorants : extrait de paprika, extrait de curcuma, poudre à lever: diphosphate de sodium).

Valeurs nutritionnelles :

Pour 100g de produit surgeléSurgeléAprès friteuse
Energie (KJ)665813
Energie (Kcal)159195
Protéines (g)1,51,5
Glucides (g)
Sucres (g)2020
Lipides (g)711


vendredi 4 novembre 2011

Des smoothies et yaourts à boire Daunature




Sous sa marque Daunature (développement durable), Daunat innove non pas dans les sandwichs cette fois-ci mais dans les smoothies et yaourts à boire en lançant une gamme de 6 nouvelles références :
- 3 smoothies aux fruits pressés ultra-frais avec une DLC de 8 jours (Mangue-passion, Fruits rouges et Fraise-banane) ;
- 3 yaourts à boire DLC 14 jours (Vanille ou Vanille-chataîgne, Fraise-purée de fraises).
Les smoothies se revendiquent plus fluides, plus digestes et avec une saveur fruitée plus marquée que ceux déjà disponibles sur le marché. Les yaourts à boire sont quant à eux formulés à base de lait entier aux arômes naturels et sans conservateur.

mercredi 2 novembre 2011

Vrai lance le premier fromage blanc au lait de brebis bio



En Septembre dernier, Vrai a lancé le premier fromage blanc au lait de brebis bio disponible au rayon frais. Alliant onctuosité et saveur authentique, ce produit bénéficie des caractéristiques nutritionnelles du lait de brebis à la fois riche en protéines et en calcium et de très bonne digestibilité.
Certifiée biologique, cette référence revendique également le caractère local de sa fabrication.

PVC : 2,50€ le pot de 400g
En vente en grandes surfaces.

Pour en savoir plus : www.vrai.fr

lundi 31 octobre 2011

Biscuits chocolat noir sans sucres ajouté, Karéléa




Karéléa a lancé de nouveaux biscuits nappés au chocolat noir sans sucres ajoutés contenant 30 fois moins de sucres qu'une référence classique. Le goût sucré est apporté par le maltitol, édulcorant d'origine végétal qui possède un pouvoir sucrant légèrement plus élevé que le saccharose pour un apport calorique moindre. Ces biscuits sont adaptés aux besoins spécifiques des personnes devant contrôler leurs apports en sucres.

Liste des ingrédients : farine de blé, chocolat (pâte de cacao, édulcorant : maltitol, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, cacao minimum), édulcorants : maltitol, sucralose, matière grasse végétale (palme), dextrine de blé, poudre de lait entier, poudre d'oeuf entier, poudres à lever : carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels. Peut contenir des traces de fruits à coque, sésame, soja.

PVC : 3,35€ le paquet de 160g (conditionnement : 5 sachets fraîcheur de 4 biscuits).

jeudi 27 octobre 2011

The Soup, gamme de soupes signée La Courtisane



La Courtisane propose The Soup, une gamme de soupes fraîches pasteurisées (DLUO 12 mois) alliant des épices, des fruits et des légumes de saison dans des recettes originales. La cuisson à basse température permet de préserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques des fruits et légumes frais. Les produits sont formulés sans colorant ni conservateur et se revendiquent pauvres en sel et riches en légumes. Certifiées sans gluten et 100% végétales, ces soupes sont particulièrement adaptées à un mode de consommation nomade de par leur conditionnement en format individuel de 17cl avec un couvercle à vis refermable (100% recyclable).The Soup se décline en deux gammes : des soupes d'été qui se consomment froides ("Asperges au piment d'espelette", "Carottes à l'orange", "Concombres menthe ciboulette"...) et des soupes d'hiver à consommer chaudes ("Citrouille aux marrons", "Bortsch à la russe", "Carottes au cumin"...).
PVC : 2,19€ les 170ml

mardi 25 octobre 2011

Le bouchon-capsule "thé anti-ox" de DELO


DELO propose une nouvelle référence parmi sa gamme de bouchons-capsules : "thé anti-ox", une formule "anti-vieillissement". Chaque dose contient une association d'extraits liquides de plantes 100% d'origine naturelle : thé vert, acérola et grenade connues pour leur richesse en anti-oxydants et vitamines. Pour libérer les ingrédients actifs, il suffit de visser le bouchon-capsule sur une bouteille d'eau (33cl).

PVC : 5,25€ le tube de 4 bouchons-capsule (1 bouchon-capsule = 1,5g)
En vente sur internet et dans divers magasins (Auchan, Leclerc, Super U et Franprix)

Pour plus d'informations sur ce produit et la gamme complète DELO : www.mon-delo.com

vendredi 21 octobre 2011

"Les 2 Vaches" lance les yaourts Fameuh




"Les 2 Vaches", marque de produits laitiers bios du groupe Danone, lance une nouvelle gamme de yaourts gourmands baptisée les Fameuh. Deux références seront disponibles dès le mois d'Octobre : nature et marrons. La nouveauté réside dans la texture plus légère et aérienne de ces deux desserts lactés par rapport à ceux déjà proposés par le fabricant. Les produits sont toujours formulés sans arômes artificiels, sans additifs, sans colorants ni conservateurs.

Ingrédients (Fameuh nature) : lait entier bio, crème bio (13%), poudre de lait écrémé bio, ferments lactiques.

Valeurs nutritionnelles (pour 100G) :
- Energie : 397 kJ/95 kcal
- Protéines : 3,3g
- Glucides : 4,8g
dont sucres : 4,8g
- Lipides : 7g
dont acides gras saturés : 4,9g
- Fibres alimentaires : 0g
- Sodium : 0,05g

PVC : 2,10€/2,40€ les 4 pots de 115g (nature/marron)

mercredi 19 octobre 2011

Une soupe bio à la crétoise chez La Potagère


Après son Velouté de légumes au parmesan lancé l'année dernière, La Potagère ajoute une nouvelle recette d'inspiration méditerranéenne à sa gamme biologique de soupes ambiantes : Velouté d'aubergines grillées et romarin à la crétoise.
La recette ? Des aubergines, des tomates, des courgettes, des oignons et du pois cassé.
Le conditionnement en brique carton est certifié FSC.
PVC : 3€ le litre.

Pour découvrir les produits La Potagère, marque du groupe SILL : www.lapotagere.com

lundi 17 octobre 2011

"5 essentiels", une gamme de plats cuisinés signée Fleury Michon


Fleury Michon surfe de nouveau sur la tendance des produits naturels/"clean label" en lançant cet automne une nouvelle gamme de plats cuisinés baptisée "5 essentiels", chaque recette ne comportant que 5 ingrédients. Ces derniers sont sélectionnés pour leur simplicité et leur caractère naturel, une optimisation technologique permettant de maintenir la DLC des produits à 21 jours. Les plats sont cuisinés sans sauce et un code à flasher présent sur l'emballage donne l'accès à des vidéos présentant les recettes.
Les saveurs suivantes sont disponibles :
- blanc de poulet et pommes de terre ;
- porc aux échalotes et purée ;
- st jacques et linguines en persillade ;
- merlu, tomates et tagliatelles.
PVC : 4,60€ à 4,75€ le plat de 270g

Pour plus d'informations : www.fleurymichon.fr

jeudi 13 octobre 2011

Une margarine aux 5 céréales par St Hubert


St Hubert innove ce mois-ci avec le lancement de St Hubert 5 céréales, un produit qui associe margarine et céréales (blé, orge, avoine, seigle, millet). Adapté pour une consommation au petit-déjeuner, il contribue à l'amélioration nutritionnelle de ce repas clé en combinant les bienfaits de la matière grasse végétale (légèreté, richesse en acides gras essentiels et vitamine E anti-oxydante) aux apports des céréales. La catégorie des 30-45 ans constitue sa principale cible de consommateurs. Le produit est disponible en version "doux" ou "demi-sel" et en 2 formats 225g (PVC : 1,80€) et 450g (PVC : 3,15€).

mardi 11 octobre 2011

Krocus kozanis, thés et tisanes au safran


Krocus Kozanis décline une gamme de 3 thés et 4 tisanes élaborée à partir de safran bio provenant d'une production européenne réputée et bénéficiant du label AOP (Appellation d'Origine Protégée). Le safran doit son surnom d'or rouge à ses probables vertus anti-oxydantes et anti-déprime. Les mélanges Krocus Kozanis sont inspirés des mélanges d'herboristerie traditionnellement consommés par les familles grecques productrices de safran :
- Thé noir et citron ;
- Thé vert et gingembre ;
- Thé à la sauge et aux plantes ;
- Romarin et plantes ;
- Cannelle et plantes ;
- Miel et plantes ;
- Menthe et plantes.
Les infusions sont présentées en boîte de 10 sachets de 1,8g, un sachet permettant de servir 4 tasses.

vendredi 7 octobre 2011

Vitamin Well, de nouvelles boissons fonctionnelles


La société Deveurop a récemment développé, en collaboration avec le Dr Stefan Arver spécialiste du métabolisme et du système de régulation du corps humain, une gamme de six boissons fonctionnelles baptisée Vitamin Well. Ces boissons combinant des vitamines, minéraux et autres substances actives à des extraits de fruits et de plantes sont à la fois désaltérantes et adaptées pour palier à différents soucis du quotidien. Il existe 6 parfums pour 6 bienfaits :
- Antioxydant/pêche ;
- Reload/citrons jaune et vert ;
- Everyday/pomme verte ;
- Focus/cassis ;
- Care/pamplemousse ;
- Defence/citron et fleur de sureau.
Une solution bien-être au quotidien !

mercredi 5 octobre 2011

Encore des fruits pour les nomades



Le spécialiste des légumes et mini-légumes en conserve, Rochefontaine, lance des coupelles individuelles de fruits au jus, peu caloriques car sans sucres ajoutés.
Baptisées Kup, ces coupelles sont dotées packaging pratique (cuillère, couvercle refermable) pour les nomades en quête d'un dessert sain.
La gamme est composée de 5 références : ananas, pêche, fruit du verger, fruits exotiques et pamplemousse.
Portion de 118 g.

lundi 3 octobre 2011

Griego, le yaourt à la grecque de Danone


Actuellement en phase de test chez Leclerc, Griego est un yaourt à la grecque déjà commercialisé en Espagne et au Portugal. Si l'essai est concluant, cette gamme pourrait restée ancré aux rayons frais. Ils se déclinent en deux aromatisations, soit nature, soit sur lit de fraises.

Nature, il se consomme avec ou sans sucre et peut être utilisé comme base pour les sauces d'accompagnement de crudités.

Valeurs nutritionnelles pour une portion de 125g de Griego Nature :
Energie : 150 kcal
Protéines : 4.8g
Glucides : 4.5g
dont sucres : 4.5g
Lipides : 12.5g
dont AGS : 7.9g
Fibres alimentaires : 0g
Sodium : 0.05g


jeudi 29 septembre 2011

Des rillettes sans graisse ajoutée chez Bordeau Chesnel


Bordeau Chesnel, entreprise spécialiste de la charcuterie, propose désormais des rillettes du Mans pur porc sans graisse ajoutée autre que celle de la viande.
Leur secret ? les rillettes se présentent sans graisse de couverture et la viande de porc est cuite longuement sans ajout de matière grasse. La recette est unique et permet de conserver l'onctuosité et le bon goût de viande des rillettes traditionnelles.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 341 kcal soit 1411 kJ
Protéines : 17,9g
Glucides : <0,5g
Lipides : 29,9g

PVC :
2,74€ le pot de 220g

mercredi 28 septembre 2011

Heudebert et ses pains grillés


Heudebert lance des pains grillé Fibres+ et Forme+.

Fibres+ apporte des fibres de son de blé et favorise ainsi le transit intestinal. Riches en son de blé et à teneur élevée en fibres, ce pain grillé contribue à optimiser les apports quotidiens en fibres pour un bon transit intestinal.

Une portion de 5 biscottes Fibres+ apporte 5,2g de fibres, soit 20% des apports conseillés par jour.

Forme+ apporte des céréales complètes, ainsi que des vitamines et minéraux.

mardi 27 septembre 2011

Florette lance deux nouvelles recettes


Florette, le leader du marché de la 4ème gamme, lance deux nouvelles recettes à base de mâche.
La première, un mélange de mâche et de pousses d'épinard est présenté en sachet refermable de 100g.
DLC : 6 jours
PVC : 1,95€

L'autre recette est totalement inédite puisqu'il s'agit d'une association entre une salade mature, la laitue (75%) et une jeune pousse, la mâche (25%). La possibilité de mélanger des variétés possédant une respiration et un rythme de maturation différents repose sur une innovation technologique. Ce produit est disponible en sachet non refermable de 140g.
DLC : 5 jours
PVC : 1,95€

Un bon de réduction immédiate de 0,30€ est offert pour l'achat de ces nouveaux duos entre le 3 et le 29 Octobre.

jeudi 22 septembre 2011

Des desserts de semoule et riz aux fruits chez Vitabio

Spécialiste du fruit bio sous toutes ses formes, Vitabio lance une gamme de quatre desserts appertisés à base de riz ou de semoule. Ces produits contiennent plus de 85% de fruits et sont sans sucres ajoutés.
A consommer en dessert ou en goûter, quatre saveurs sont disponibles :
- Semoule fraise-banane ;
- Semoule poire-pêche ;
- Riz pomme-poire ;
- Riz mangue-ananas ;

Liste des ingrédients : fraises*, bananes* (issues du commerce équitable), semoule de blé*, concentrés de fruits* (concentré de raisin*, concentré de citron*), crème fraîche entière, myrtilles.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

PVC : 2,50€ les 2 bols de 120g

mardi 20 septembre 2011

Des aides culinaires chez St Hubert


St Hubert lance deux références St Hubert oméga 3 sur le marché des aides culinaires fraîches : une version épaisse à 20% de matière grasse et une fluide à 15% de matière grasse. Ces recettes incluant des matières grasses végétales sont proposées comme alternatives à la crème fraîche. L'allégation suivante figure sur le pack : "participe au bon fonctionnement cardio-vasculaire et au maintien d'un niveau normal de cholestérol". St Hubert oméga 3 est déjà la gamme numéro un des margarines, avec un chiffre d'affaires en progression de 10% sur un an.

PVC : 1,50-1,60€ les 25cl

vendredi 16 septembre 2011

Un chocolat de couverture à la stévia par Villars


Le Maître Chocolatier Suisse Villars a lancé pour la première fois en Europe un chocolat de couverture baptisé "Noir 60%" sans sucre ajouté et utilisant un édulcorant naturel, la stévia. Ce produit s'adresse aux professionnels de la restauration et aux pâtissiers chocolatiers. Ces derniers pourront ainsi proposer aux amateurs de chocolat des produits traditionnels alliant saveur, plaisir et équilibre.

Pour plus d'informations : www.chocolat-villars.com

mercredi 14 septembre 2011

Matin léger de Lactel en version bio



Matin léger de Lactel, le fameux "lait facile à digérer car il contient seulement 0,5% de lactose"a été lancé il y a une dizaine d'années. Déjà décliné en écrémé et en format 50cl, une version bio va aujourd'hui être proposée aux consommateurs. Avec cette nouvelle déclinaison, Lactel choisit de se positionner sur deux marchés porteurs : le lait bio et le lait délactosé. Ce produit sera disponible dans toutes les enseignes au prix de vente conseillé d'1,79€ le litre.

lundi 12 septembre 2011

Des préparations fonctionnelles à base de fruits et de plantes par Floralpina


Floralpina, société spécialisée dans la phytothérapie et les compléments alimentaires, a récemment lancé une gamme de 4 préparations fonctionnelles à base de fruits et de plantes. Chaque mélange possède une vertu spécifique :
- Tonique digestive : cerises, pulpe de baobab, extrait d'acérola et ginseng pour tonifier l'organisme et agir sur le tractus digestif ;
- Calme : prunes, passiflore, feuilles d'oranger, fleurs de lavande et fenouil pour calmer l'anxiété et le stress ;
- Elégante : abricots, papaye, ananas, thé vert et fenouil pour affiner la silhouette ;
- Jeunesse : papaye, açaï, canneberge, grenade, fenouil pour une sensation de jouvence.
Ces produits "bien-être" sont sucrés au sirop d'agave (20%) dont l'une des propriétés est de posséder un index glycémique bas.
PVC : 15€ le pot de 220g

vendredi 9 septembre 2011

La Duff Energy drink des Simpsons disponible en France


Les Simpsons ont leur propre boisson énergisante : la Duff Energy Drink, fabriquée par Boston America. Déjà commercialisée aux Etats-Unis dans les boutiques de souvenirs dédiés aux séries TV et dans les parcs Universal Studio, elle est aujourd'hui référencée par le site français www.pompe-a-biere.com. Cette boisson au léger goût d'orange contient de la taurine (0,4%) et de la caféine (30mg/100ml).

Ingrédients : eau gazéifiée, sucre, correcteurs d'acidité (acide citrique/citrate de sodium) ; taurine (0,4%), glucuronolactone (0,24%), caféine (0,03%), inositol, vitamines B2, B3, B5, B6, B12 ; arômes, colorant (caramel).

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
- Energie : 45kcal ;
- Protéines : 0g ;
- Glucides : 11,4g
dont sucres 11,4g ;
- Lipides : 0g
dont AGS : 0g ;
- Fibres : 0g ;
-Sodium : 0,08g ;
- Vitamines : B2 (43% AJR), B3(45% AJR), B5 (33% AJR), B6 (57% AJR), B12 (16% AJR).

PVC :
2,90€ la canette de 25cl

jeudi 8 septembre 2011

Yaourt Danone spécial cuisine

Danone Professionnel a lancé ce 1er septembre le nouveau Yaourt Danone Spécial Cuisine. Réalisé en concertation avec une nutritionniste et un chef cuisinier, ce yaourt nature a été conçu pour cuisiner des recettes plus équilibrées et s’adresse à tous les acteurs de la RHF (Restauration Hors Foyer).

Positionné comme un produit ingrédient multi-fonction, customisable, pouvant venir remplacer crème, lait, beurre ou mayonnaise dans des recettes salées et sucrées, à chaud comme à froid, ce produit onctueux, (2 fois plus épais qu’un yaourt classique) est sans conservateur et présente un profil nutritionnel intéressant puisque conforme au GEMRCN :
Pour 100 g : 3,8 g de lipides, 199mg de calcium, 5,4 g de protéines.

Proposé en doypack 2kg. DLC 5 jours.
Fiches recettes disponibles sur le site www.pro.danone.fr, à partir de septembre.

mercredi 7 septembre 2011

La société Michaud décline son sirop d'agave Sunny bio en version nomade


En 2009, la société Michaud lançait un sirop d'agave biologique baptisé Sunny bio en conditionnement doseurs de 250 et 500g. 2 ans après, elle a choisi d'adapter ce produit à la tendance actuelle de consommation nomade et le décline aujourd'hui en sticks individuels de 5g . Les doses sont regroupées par 40 dans une boîte cartonnée.
Pour rappel, le sirop d'agave est un sucre d'origine 100% naturelle extrait d'une plante Mexicaine, l'Agavacée. Alternative "minceur" au sucre, il présente l'avantage de posséder un pouvoir sucrant deux fois supérieur à celui-ci ainsi qu'un index glycémique faible (riche en fructose).
PVC : 3,95€ la boîte de 40 dosettes.

mardi 6 septembre 2011

Le chewing-gum qui prévient les caries



Efiseptyl ou la révolution de l'hygiène bucco-dentaire ?
Efispetyl est un chewing-gum qui permet de prévenir l'apparition des caries et de renforcer l'email des dents.
Sans sucre et sans aspartame, il est composé de xylitol, édulcorant connu pour ses vertus "anticaries"qui, associé aux ions calcium et phosphate, permet de reminéraliser les caries.

Vendu en GMS / PVI : 3 euros.

lundi 5 septembre 2011

Tea for me, la nouvelle boisson fonctionnelle de The Green & Blue Veda


Après la gamme de boissons fonctionnelles Happy Water, la société The Green & Blue Veda propose depuis cet été une nouvelle boisson rafraîchissante à base de thé vert, de goyave et de grenade baptisée Tea for me. Sans édulcorant, sans conservateur, sans colorant, ce produit revendique son caractère 100% naturel et ses bienfaits nutritionnels de par sa faible valeur énergétique (seulement 2kcal et moins de 0,5g de sucres) et sa richesse en antioxydants (polyphénols et vitamine C naturellement présents dans les ingrédients).

Liste des ingrédients : eau de source, sucre de canne, extrait de thé vert (8g/L), jus de fruits à base de concentrés (goyave 2,7%, grenade 1,7%, citron) , arômes naturels, extrait d'acérola.

PVC : 2,90€ la bouteille de 500mL.

vendredi 2 septembre 2011

Une gamme de smoothies de légumes chez Pierre Martinet


Pierre Martinet se lance dans les légumes à boire avec sa nouvelle gamme de smoothies disponible en grande surface (rayon frais) depuis le mois d'Août. Associant légumes et fruits frais mixés, ils sont déclinés en 5 saveurs :
- Tomate/orange-framboise ;
- Carotte/pomme-thé vert ;
- Multi-légumes et fruits ;
- Betterave/raisin blanc ;
- Concombre-menthe/citron.
Ces produits, à la texture lisse et onctueuse, sont parfaitement adaptés pour un apéritif sain et naturel (sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur).
Parce qu'ils sont riches en légumes et fruits, ces nouveaux smoothies bénéficient d'un très bon profil nutritionnel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g (Tomate/orange-framboise) :
- Energie : 22 kcal 92 kJ
- Protéines : 0,5g
- Glucides : 5,5g
Dont sucres : 4g
- Lipides 0,1g
Dont AGS : 0g
- Fibres : 1,5g
- Sodium : 0,3g

PVC :
1,99€ la bouteille de 250ml

Pour plus d'informations : www.martinet.fr/produits/ma-gamme-smoothies-de-legumes

mercredi 31 août 2011

Le Gall lance le premier lait chocolaté bio en GMS


La laiterie Le Gall (filiale Sill Entreprises) propose depuis peu un lait chocolaté bio conditionné en briquettes UHT de 20cl et disponible, pour la première fois, en GMS.
Cette nouvelle référence est formulée à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et également du commerce équitable (cacao et sucre). Avec son packaging pratique et sa conservation longue durée , ce produit est adapté à un mode de consommation nomade. D'un point de vue nutritionnel, ce nouveau produit laitier est naturellement source de calcium (120mg pour 10cl - 15% des AJR) et de protéines (3,3g pour 10cl). Les enfants et adolescents en croissance constituent sa cible privilégiée (consommation au petit-déjeuner et/ou goûter).
PVC : 3,49€ les 6 briquettes de 20cl

mardi 30 août 2011

Les boissons Ananas/Mangue/Pomme de Gerlinéa


Gerlinéa accueille ces nouvelles boissons hyperprotéinées et hypocaloriques dans sa gamme "Pour mon p'ti déj". Une bouteille de 125 ml apporte 4.6g de protéines et 3.1 g de fibres et seulement 56 kcal.

Gerlinéa conseille d'intégrer deux boissons à un petit-déjeuner équilibré.

Ingrédients :
Eau, jus de fruits à base de concentrés 36.5% (ananas 8.4%, mangue 8.4%, pomme 8%, raisin 4.4%, banane 3.3%, goyave 2.9% et poire 1%), Protéines de lait, Polydextrose, Fructose, Gélifiants : pectine, Gommes xanthane, de guar et de caroube, Antioxydant : acide ascorbique, Arôme naturel, Edulcorant : acésulfame K, Emulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 44kcal
Protéines : 3.7g
Glucides 6.1g
dont sucres : 5.4g
Lipides : 0g
dont AGS : 0g
Fibres : 2.5g
Sodium : 19mg


lundi 29 août 2011

Fruikimix, un nouveau yaourt bio sans morceaux par Les 2 Vaches


Les 2 Vaches, marque bio du groupe Danone, a récemment lancé une nouvelle gamme de yaourts bio sans morceaux à destination des enfants. Dénommés Fruikimix, ces nouveaux yaourts brassés sont déclinés en 2 saveurs fruitées : fraise et pêche. Ils sont formulés sans colorants, sans arômes artificiels, sans conservateurs et sans additifs.

Liste des ingrédients (Fruikimix fraise) : Lait partiellement écrémé* (77,8%), sucre de canne* (8,1%), fraise* (6%), fibre de citron réhydratée, lait écrémé en poudre*, jus concentré de citron*, arôme naturel, ferments lactiques.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 92kcal/387kJ
-
Protéines : 3,4g
- Glucides : 13,1g
dont sucres : 12,8g
- Lipides : 2,8g
dont AGS : 2g
- Fibres alimentaires : 0,3g
- Sodium : 0,04g

PVC :
1,90€ les 4 pots de 115g (en vente en GMS)

Pour plus d'informations : www.les2vaches.com

vendredi 26 août 2011

Smoovie lance des smoothies bio


Smoovie, la petite marque bretonne de smoothies premium, lance sa gamme biologique. Les produits, dédiés principalement à la RHD, sont vendus au rayon réfrigéré, un avantage pour la conservation des qualités nutritionnelles et gustatives des fruits par rapport à ceux disponibles en ambiant (donc pasteurisés). Ces smoothies bio se déclinent en 3 parfums :
- fraise, banane ;
- mangue, passion ;
- framboise, poire.
En parallèle, la marque lance aussi des purs jus bio d'orange et de pomme (réfrigérés) ainsi qu'un gaspacho lui aussi bio.


mercredi 24 août 2011

Les bonbons de thé pu'erh de yemaya


Voici une gamme de thé proposée sous forme de bonbons !

Trois déclinaisons sont proposées :
- Pu'erh Noir,
- Pu'erh Vert,
- Pu'erh Violet.

Le thé Pu'erh possède des vertus drainantes et facilite la digestion.

Sa préparation est rapide, facile et pratique : il suffit simplement de placer le bonbon composé des feuilles de thé Pu'erh compressée dans l'eau ! Toutefois, l'utilisation d'un filtre est recommandée.


lundi 22 août 2011

Biscru, la tuile déshydratée courgette et curry


Biscru, ce sont des tuiles déshydratées à base de graines de fruits et légumes bio, naturels et le tout sans gluten. Produit de snacking, ces tuiles peuvent se consommer au moment de l'apéritif.

De plus, les produits déshydratés conservent les nutriments des matières premières.

Composition
Courgettes, Graines de sarrasin décortiqué, Graines de lin doré, graines de tournesol décortiqué, graines de psyllium, ail, curry, sel marin (0.5%)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 230 kcal
Protéines : 7.6 g
Glucides : 29.4g
Lipides : 9.4g
Fibres alimentaires : 8g

PVC : 3.70€ les 100g


jeudi 18 août 2011

Le bouquet d'algues et saveurs marines de Dukan


Dukan propose un mélange de saveurs riche en protéines, vitamines et minéraux. Composé d'algues bretonnes, d'herbes aromatiques et de légumes, ce mélange peut être utilisé pour saupoudrer poissons, riz et court-bouillon avant cuisson.

Composition
Algues 10% (Wakamé, Dulse, Laitue de Mer, Nori), oignon, carotte, thym, romarin, coriandre, persil, fenouil, estragon, sel de l'Atlantique.

PVC : 4.97€ les 150g.