vendredi 8 avril 2011

Le jambon de nos campagnes - labellisé Bleu Blanc Coeur - chez Fleury Michon

amFleury michon propose un jambon de qualité supérieure issu de la filière Bleu Blanc Coeur qui donne la parole aux éleveurs. On retrouve sur le packaging le témoignage d'un éleveur engagé dans la démarche Bleu Blanc Coeur, qui explique en quoi cette filière garantit une viande de grande qualité. Ingrédients : Jambon de porc, sel, bouillon (eau, os de porc, viande de porc, plantes aromatiques), dextrose, épices, céleri, oignon frit (oignon, huile de tournesol). Antioxydant : ascorbate de sodium. Conservateur : nitrite de sodium. Ce jambon est donc sans arôme artificiel, sans colorant et sans polyphosphate. Valeurs nutritionnelles pour 100g : 123 kcal, Protéines 21 g, Glucides 0,80 g, dont sucres 0,8 g, Lipides 4 g, dont AGS 1,3 g, AGMI 1,8 g, AGPI 0,2 g, Fibres alimentaires 0 g, Sel 1,80 g / Sodium 0,70 g.

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