jeudi 29 septembre 2011

Des rillettes sans graisse ajoutée chez Bordeau Chesnel


Bordeau Chesnel, entreprise spécialiste de la charcuterie, propose désormais des rillettes du Mans pur porc sans graisse ajoutée autre que celle de la viande.
Leur secret ? les rillettes se présentent sans graisse de couverture et la viande de porc est cuite longuement sans ajout de matière grasse. La recette est unique et permet de conserver l'onctuosité et le bon goût de viande des rillettes traditionnelles.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 341 kcal soit 1411 kJ
Protéines : 17,9g
Glucides : <0,5g
Lipides : 29,9g

PVC :
2,74€ le pot de 220g

mercredi 28 septembre 2011

Heudebert et ses pains grillés


Heudebert lance des pains grillé Fibres+ et Forme+.

Fibres+ apporte des fibres de son de blé et favorise ainsi le transit intestinal. Riches en son de blé et à teneur élevée en fibres, ce pain grillé contribue à optimiser les apports quotidiens en fibres pour un bon transit intestinal.

Une portion de 5 biscottes Fibres+ apporte 5,2g de fibres, soit 20% des apports conseillés par jour.

Forme+ apporte des céréales complètes, ainsi que des vitamines et minéraux.

mardi 27 septembre 2011

Florette lance deux nouvelles recettes


Florette, le leader du marché de la 4ème gamme, lance deux nouvelles recettes à base de mâche.
La première, un mélange de mâche et de pousses d'épinard est présenté en sachet refermable de 100g.
DLC : 6 jours
PVC : 1,95€

L'autre recette est totalement inédite puisqu'il s'agit d'une association entre une salade mature, la laitue (75%) et une jeune pousse, la mâche (25%). La possibilité de mélanger des variétés possédant une respiration et un rythme de maturation différents repose sur une innovation technologique. Ce produit est disponible en sachet non refermable de 140g.
DLC : 5 jours
PVC : 1,95€

Un bon de réduction immédiate de 0,30€ est offert pour l'achat de ces nouveaux duos entre le 3 et le 29 Octobre.

jeudi 22 septembre 2011

Des desserts de semoule et riz aux fruits chez Vitabio

Spécialiste du fruit bio sous toutes ses formes, Vitabio lance une gamme de quatre desserts appertisés à base de riz ou de semoule. Ces produits contiennent plus de 85% de fruits et sont sans sucres ajoutés.
A consommer en dessert ou en goûter, quatre saveurs sont disponibles :
- Semoule fraise-banane ;
- Semoule poire-pêche ;
- Riz pomme-poire ;
- Riz mangue-ananas ;

Liste des ingrédients : fraises*, bananes* (issues du commerce équitable), semoule de blé*, concentrés de fruits* (concentré de raisin*, concentré de citron*), crème fraîche entière, myrtilles.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

PVC : 2,50€ les 2 bols de 120g

mardi 20 septembre 2011

Des aides culinaires chez St Hubert


St Hubert lance deux références St Hubert oméga 3 sur le marché des aides culinaires fraîches : une version épaisse à 20% de matière grasse et une fluide à 15% de matière grasse. Ces recettes incluant des matières grasses végétales sont proposées comme alternatives à la crème fraîche. L'allégation suivante figure sur le pack : "participe au bon fonctionnement cardio-vasculaire et au maintien d'un niveau normal de cholestérol". St Hubert oméga 3 est déjà la gamme numéro un des margarines, avec un chiffre d'affaires en progression de 10% sur un an.

PVC : 1,50-1,60€ les 25cl

vendredi 16 septembre 2011

Un chocolat de couverture à la stévia par Villars


Le Maître Chocolatier Suisse Villars a lancé pour la première fois en Europe un chocolat de couverture baptisé "Noir 60%" sans sucre ajouté et utilisant un édulcorant naturel, la stévia. Ce produit s'adresse aux professionnels de la restauration et aux pâtissiers chocolatiers. Ces derniers pourront ainsi proposer aux amateurs de chocolat des produits traditionnels alliant saveur, plaisir et équilibre.

Pour plus d'informations : www.chocolat-villars.com

mercredi 14 septembre 2011

Matin léger de Lactel en version bio



Matin léger de Lactel, le fameux "lait facile à digérer car il contient seulement 0,5% de lactose"a été lancé il y a une dizaine d'années. Déjà décliné en écrémé et en format 50cl, une version bio va aujourd'hui être proposée aux consommateurs. Avec cette nouvelle déclinaison, Lactel choisit de se positionner sur deux marchés porteurs : le lait bio et le lait délactosé. Ce produit sera disponible dans toutes les enseignes au prix de vente conseillé d'1,79€ le litre.

lundi 12 septembre 2011

Des préparations fonctionnelles à base de fruits et de plantes par Floralpina


Floralpina, société spécialisée dans la phytothérapie et les compléments alimentaires, a récemment lancé une gamme de 4 préparations fonctionnelles à base de fruits et de plantes. Chaque mélange possède une vertu spécifique :
- Tonique digestive : cerises, pulpe de baobab, extrait d'acérola et ginseng pour tonifier l'organisme et agir sur le tractus digestif ;
- Calme : prunes, passiflore, feuilles d'oranger, fleurs de lavande et fenouil pour calmer l'anxiété et le stress ;
- Elégante : abricots, papaye, ananas, thé vert et fenouil pour affiner la silhouette ;
- Jeunesse : papaye, açaï, canneberge, grenade, fenouil pour une sensation de jouvence.
Ces produits "bien-être" sont sucrés au sirop d'agave (20%) dont l'une des propriétés est de posséder un index glycémique bas.
PVC : 15€ le pot de 220g

vendredi 9 septembre 2011

La Duff Energy drink des Simpsons disponible en France


Les Simpsons ont leur propre boisson énergisante : la Duff Energy Drink, fabriquée par Boston America. Déjà commercialisée aux Etats-Unis dans les boutiques de souvenirs dédiés aux séries TV et dans les parcs Universal Studio, elle est aujourd'hui référencée par le site français www.pompe-a-biere.com. Cette boisson au léger goût d'orange contient de la taurine (0,4%) et de la caféine (30mg/100ml).

Ingrédients : eau gazéifiée, sucre, correcteurs d'acidité (acide citrique/citrate de sodium) ; taurine (0,4%), glucuronolactone (0,24%), caféine (0,03%), inositol, vitamines B2, B3, B5, B6, B12 ; arômes, colorant (caramel).

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
- Energie : 45kcal ;
- Protéines : 0g ;
- Glucides : 11,4g
dont sucres 11,4g ;
- Lipides : 0g
dont AGS : 0g ;
- Fibres : 0g ;
-Sodium : 0,08g ;
- Vitamines : B2 (43% AJR), B3(45% AJR), B5 (33% AJR), B6 (57% AJR), B12 (16% AJR).

PVC :
2,90€ la canette de 25cl

jeudi 8 septembre 2011

Yaourt Danone spécial cuisine

Danone Professionnel a lancé ce 1er septembre le nouveau Yaourt Danone Spécial Cuisine. Réalisé en concertation avec une nutritionniste et un chef cuisinier, ce yaourt nature a été conçu pour cuisiner des recettes plus équilibrées et s’adresse à tous les acteurs de la RHF (Restauration Hors Foyer).

Positionné comme un produit ingrédient multi-fonction, customisable, pouvant venir remplacer crème, lait, beurre ou mayonnaise dans des recettes salées et sucrées, à chaud comme à froid, ce produit onctueux, (2 fois plus épais qu’un yaourt classique) est sans conservateur et présente un profil nutritionnel intéressant puisque conforme au GEMRCN :
Pour 100 g : 3,8 g de lipides, 199mg de calcium, 5,4 g de protéines.

Proposé en doypack 2kg. DLC 5 jours.
Fiches recettes disponibles sur le site www.pro.danone.fr, à partir de septembre.

mercredi 7 septembre 2011

La société Michaud décline son sirop d'agave Sunny bio en version nomade


En 2009, la société Michaud lançait un sirop d'agave biologique baptisé Sunny bio en conditionnement doseurs de 250 et 500g. 2 ans après, elle a choisi d'adapter ce produit à la tendance actuelle de consommation nomade et le décline aujourd'hui en sticks individuels de 5g . Les doses sont regroupées par 40 dans une boîte cartonnée.
Pour rappel, le sirop d'agave est un sucre d'origine 100% naturelle extrait d'une plante Mexicaine, l'Agavacée. Alternative "minceur" au sucre, il présente l'avantage de posséder un pouvoir sucrant deux fois supérieur à celui-ci ainsi qu'un index glycémique faible (riche en fructose).
PVC : 3,95€ la boîte de 40 dosettes.

mardi 6 septembre 2011

Le chewing-gum qui prévient les caries



Efiseptyl ou la révolution de l'hygiène bucco-dentaire ?
Efispetyl est un chewing-gum qui permet de prévenir l'apparition des caries et de renforcer l'email des dents.
Sans sucre et sans aspartame, il est composé de xylitol, édulcorant connu pour ses vertus "anticaries"qui, associé aux ions calcium et phosphate, permet de reminéraliser les caries.

Vendu en GMS / PVI : 3 euros.

lundi 5 septembre 2011

Tea for me, la nouvelle boisson fonctionnelle de The Green & Blue Veda


Après la gamme de boissons fonctionnelles Happy Water, la société The Green & Blue Veda propose depuis cet été une nouvelle boisson rafraîchissante à base de thé vert, de goyave et de grenade baptisée Tea for me. Sans édulcorant, sans conservateur, sans colorant, ce produit revendique son caractère 100% naturel et ses bienfaits nutritionnels de par sa faible valeur énergétique (seulement 2kcal et moins de 0,5g de sucres) et sa richesse en antioxydants (polyphénols et vitamine C naturellement présents dans les ingrédients).

Liste des ingrédients : eau de source, sucre de canne, extrait de thé vert (8g/L), jus de fruits à base de concentrés (goyave 2,7%, grenade 1,7%, citron) , arômes naturels, extrait d'acérola.

PVC : 2,90€ la bouteille de 500mL.

vendredi 2 septembre 2011

Une gamme de smoothies de légumes chez Pierre Martinet


Pierre Martinet se lance dans les légumes à boire avec sa nouvelle gamme de smoothies disponible en grande surface (rayon frais) depuis le mois d'Août. Associant légumes et fruits frais mixés, ils sont déclinés en 5 saveurs :
- Tomate/orange-framboise ;
- Carotte/pomme-thé vert ;
- Multi-légumes et fruits ;
- Betterave/raisin blanc ;
- Concombre-menthe/citron.
Ces produits, à la texture lisse et onctueuse, sont parfaitement adaptés pour un apéritif sain et naturel (sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur).
Parce qu'ils sont riches en légumes et fruits, ces nouveaux smoothies bénéficient d'un très bon profil nutritionnel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g (Tomate/orange-framboise) :
- Energie : 22 kcal 92 kJ
- Protéines : 0,5g
- Glucides : 5,5g
Dont sucres : 4g
- Lipides 0,1g
Dont AGS : 0g
- Fibres : 1,5g
- Sodium : 0,3g

PVC :
1,99€ la bouteille de 250ml

Pour plus d'informations : www.martinet.fr/produits/ma-gamme-smoothies-de-legumes