vendredi 21 décembre 2012

Tendre Mousse de Planta Fin


Planta Fin, marque du groupe Unilever, innove avec une nouvelle margarine (39 % de matière grasse) : Tendre Mousse. Sa texture mousse aérée apporte plus de légèreté et de fondant en bouche. 
Le produit est destiné à plusieurs usages : tartine, pâtisserie ou fondu sur les plats chauds. Il n’est, en revanche, pas recommandé pour la cuisson en raison de son faible taux de matière grasse. Ce produit, inexistant en rayon, est plutôt destiné à un public de jeunes couples avec enfant.

PVI : 2,70 euros les 320 g 

Source : www.lsa-conso.fr

mercredi 19 décembre 2012

Légumes cuisinés en brique de Liebig


Après avoir fait ses preuves sur le marché de la soupe, Liebig, détenu par l'américain Campbell depuis 1998, s'attaque au marché des légumes cuisinés en France et lance quatre préparations en briques allongées. « Une première au rayon des conserves », dit la campagne de communication. Pas tout à fait. Le groupe Bonduelle s'y était essayé il y a cinq ans. Sans succès.

Mais Frédéric Dessaux, le directeur commercial de Campbell France, veut y croire. «  Notre procédé est complètement différent et permet de préserver le croquant et le goût des légumes grâce au passage d'un courant électrique ». Un système baptisé « Ohmic », que le groupe utilise depuis cinq ans pour fabriquer des soupes à gros morceaux en Belgique. « Cette gamme a remporté un très gros succès en Belgique, mais on n'avait qu'une ligne de production expérimentale. Désormais, nous passons au stade industriel », précise Jean-Luc Plante, le directeur de la recherche et du développement.

Ratatouille rouge, ratatouille jaune, confit d'aubergines et tagines de légumes seront donc proposés par toutes les enseignes de la distribution début 2013 au prix de 2,90€ les 500g. Le marché du légume cuisiné a le vent en poupe et représente un CA de 90 M€ en progression de 9 % sur les douze derniers mois. «  Cette activité a un potentiel énorme dans un contexte où le consommateur se préoccupe de plus en plus de nutrition », commente Frédéric Dessaux. Les dirigeants de Campbell France se donnent du temps, mais ont l'ambition de devenir «  un acteur important de ce marché et un challenger du numéro un Cassegrain », qui caracole en tête avec une part de marché de 37%.
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Source : www.lesechos.fr

lundi 17 décembre 2012

Les barres de céréales NA !


Après les fruits déshydratés en pépites et leur déclinaison Crispy avec des céréales, NA ! sort du rayon confiserie pour attaquer celui des barres céréalières. Les produits sont présents en exclusivité chez Monoprix jusqu’à la fin d’année et devraient voir leur diffusion s’élargir en 2013.
Les barres sont élaborées à partir de jus et purée de fruits concentrés (de la pomme essentiellement associée à d'autres fruits) et contiennent des céréales, des noisettes, des amandes et des graines de courge.
La gamme couvre deux références vendues à l’unité en devant de caisse, framboises et fruits rouges. 
PVC : 1,29 € les 30 g
Source : www.lineaires.com 

jeudi 13 décembre 2012

Panier de légumes anciens par Prince de bretagne


La marque collective des producteurs bretons, Prince de Bretagne, lance deux mélanges de légumes anciens en colis bois de 1,5 kg.
L’un baptisé « découverte » comprend carottes de couleurs, radis noir, rutabaga et topinambour.
L’autre signe un assortiment plus « chic » avec crosne, hélianthi, navet boule d’or et pomme de terre vitelotte.
Ces deux références complètent une gamme déjà riche de plus de quinze légumes différents (panais, cerfeuil tubéreux, courge spaghetti, etc.)
Source : www.lineaires.com

mardi 11 décembre 2012

Le yaourt grec de Michel & Augustin


Michel & Augustin s'inspire du succès de Chobani aux Etats-Unis, un yaourt à la grecque lancé en 2007 qui possède une texture dense et un très bon profil nutritionnel (plus riche en protéines, moins gras voire moins sucré). 
Michel & Augustin propose des yaourts grecs sous deux parfums, miel et vanille infusée, disponibles en différents formats : 2 € à 2,30 € le pot de 150 g (réseaux snacking et RHF), 4,50 € à 5 € le pot de 500 g (GMS). Des lots de 2 x 150 g devraient également voir le jour courant 2013.
Le taux de matière grasse de la recette (5 g à 5,5 g pour 100 g de produit) se veut inférieur à la moyenne du segment, le taux de protéines (6,6 g à 6,7 g pour 100 g) a pour sa part été multiplié par deux.
Source : www.lineaires.com

vendredi 7 décembre 2012

Des yaourts Malo aux parfums tropicaux



Malo (groupe SILL) lance au rayon ultra-frais une nouvelle référence de yaourt au lait entier saveur goyave. Fabriquée à partir d’arômes naturels, cette nouveauté restitue le gout authentique de la baie tropicale. Avec sa texture ferme et fondante, ce dessert procure la sensation de déguster un fruit frais et invite au voyage au cœur des îles.
Disponible depuis Novembre en GMS, cette nouvelle référence vient enrichir la gamme, déjà composée des saveurs vanille, citron, ananas, coco, grenadine, cerise et nature.

PVI : 1,69 euros les 4x125 grammes

Source : www.lsa-conso.fr

mercredi 5 décembre 2012

Fruit Shoot Multivitaminé de Teisseire


Fruit Shoot Multivitaminé, de la marque Teisseire, est une boisson rafraîchissante aux fruits pour enfants avec un bouchon sport refermable .
Fabriquée avec une eau de source, elle est riche en vitamines C, B6 et B9, et ne contient ni colorants ni arômes artificiels.
Fruit Shoot existe en 4 autres parfums (Tropical, Pomme, Fruit rouges et Orange) et est commercialisé en bouteille de 20 cl et dans des packs de 4*20 cl dans les GMS.

Source : www.lsa-conso.fr
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lundi 3 décembre 2012

Des légumes en papillote, Knorr


Après le poulet, le poisson et le porc, voici les légumes. Le succès des papillotes de Maggi a fait des émules chez les concurrents et incite Knorr à innover sur le créneau.

La marque propose une gamme « sachet minutes » spécial cuisson au micro-ondes couvrant trois recettes : haricots verts aux herbes et crème, pommes de terre aux herbes et bacon, légumes du soleil au paprika, basilic, romarin et poivre de Cayenne.
Il suffit de mettre les légumes dans le sachet cuisson, les saupoudrer de l’assaisonnement fourni et les faire cuire 10 minutes au micro-ondes. 
PVC : entre 0,90 et 0,99 € le sachet.
Source : www.lineaires.com

vendredi 30 novembre 2012

Les boissons lactées Matilia ciblent les femmes enceintes et allaitantes

France Bébé Nutrition signe deux types de boissons lactées aux promesses ciblées, sous la marque Matilia : 
- Matilia Grossesse, enrichie en vitamines, minéraux, oméga 3 et fibres pour pallier les carences de la femme enceinte (goût chocolat ou fraise) ; 
- Matilia Allaitement, dont la formule brevetée contient des vitamines et minéraux ainsi que du fenugrec, de l'anis et de l'orge, trois ingrédients qui favorisent la lactation (goût chocolat ou caramel). 
Ces produits sont implantés dans l'univers babyfood, plus propice que le rayon lait, et sont conditionnés en fiole de 200 ml, à boire chaque jour. 

PVC : 6,80 à 6,95 € le pack de 4*200 ml selon la formule 

Pour en savoir plus : www.francebebe.fr

Source : www.lineaires.com   

mercredi 28 novembre 2012

Karéléa Vital, à base de baies de goji


Marque diététique du groupe Léa Nature, Karéléa s'enrichit d'une nouvelle gamme baptisée Vital, à base de baies de goji. Très consommé en Asie, ce "superfruit" est reconnu pour son pouvoir antioxydant et contient huit acides aminés essentiels. 
Karéléa signe une référence inédite de baies séchées en sachet de 250 g, ainsi qu'une recette de biscuit sec à la farine complète associant baie de goji et fleur d'hibiscus. 

PVC : 7,89 € les 250 g (baies séchées) - 2,55 € les 4 sachets fraîcheur (biscuits) 

Source : www.lineaires.com 

lundi 26 novembre 2012

Nouvelles références Croquez frais ! chez Florette

Florette lance deux nouvelles références Croquez frais !, à côté de ses baby-carottes en sachet et de son plateau apéro, sur le segment très porteur du snacking de légumes au rayon 4ème gamme (+ 20% cette année). 
Il s'agit de 2 bols de 280 g, utilisables aussi bien à l'apéritif que le midi au bureau. Ils contiennent un assortiment de baby-carottes, radis et chou-fleur pour l'un, de baby-carottes, tomates cerise et mini-épis de maïs pour l'autre. Chaque mélange est accompagné d'une sauce (ail et ciboulette ou rémoulade). 

DLC : 6 jours 

PVC : 3,50 € les 280 g 

Source : www.lineaires.com

vendredi 23 novembre 2012

Les purées festives de Créaline


La marque Créaline propose trois nouveautés en rayon uniquement pendant ces fêtes de fin d’année 2012. 
Pour des repas plus fastes, la marque d’Agrial propose une mousse de céléris à l’huile de truffe, une purée à base de vitelotte (pommes de terre violettes) et un litre de soupe de châtaignes aux cèpes.
Par ailleurs, elle renouvelle sa référence de purée de marrons pour accompagner les volailles.

La marque poursuit ses efforts mêmes sur ces produits éphémères, qui sont sans additif, ni colorant ni conservateur.

Source : www.lsa-conso.fr

mercredi 21 novembre 2012

Nouveau conditionnement en sachet pour l'huile d'olive, Jardin Bio


Numéro deux de l’épicerie bio, Jardin Bio est présent sur l’huile d’olive estampillée AB avec quatre références : huile d’olive douce en formats 1 L et 0,75 L, saveurs basilic et citron en bouteille de 50 cL.

La marque de Léa Nature signe aujourd’hui un conditionnement inédit, le sachet souple de 2 L. Il est doté d’une poignée pour faciliter son transport et d’un robinet doseur anti-gouttes.
Le sachet opaque permet de préserver l’huile de l’air et de la lumière lui évitant ainsi de s’oxyder. Le produit est vendu 14,89 € les 2 L.
Source : www.lineaires.com

mardi 20 novembre 2012

Mélanges de radis colorés de La ferme à Jules

La Ferme à Jules, société rochefortaise spécialiste de la baby carrot, propose de nouveaux mixes de légumes à croquer destinés aux consommateurs avides de snacking sain. Cette fois les radis sont à l’honneur et jouent de leurs couleurs : rose, blanc, violet, jaune. Trois mélanges sont proposés, présentés en sachet de 200g : radis DUO rouge et blanc, radis COULEURS et radis JAUNES. La ferme propose également des tomates cerises, carottes, bâtonnets de céleri, fleurettes de chou… Les produits sont notamment distribués par Dailymonop’, Lafayette Gourmet, Carrefour, Franprix, Bergam’s…
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Source : www.lafermeajules.com

lundi 19 novembre 2012

Eat me, le snack de fruits de Maître Prunille

Eat me de Maître Prunille est un nouveau snack de pépites de fruits et fruits secs qui cible les jeunes de 25 à 35 ans. 

3 références Eat me Croquant fondant sont disponibles : 
- Eat me pépites d'abricot, de cranberries et noisettes ; 
- Eat me pépites de framboises et raisins ; 
- Eat me golden, noix de cajou grillées et pépites de pêche, amandes grillées.

Cette nouvelle gamme de produits sera vendue entre 1,50 et 1,70 € la portion de 40 g. Un vrai concurrent pour Na! qui débarquera dans les rayons début 2013. 

vendredi 16 novembre 2012

Complément alimentaire Novazen pour lutter contre le stress


Novazen est un nouveau complément alimentaire de NovaSanté pour lutter contre le stress passager. Il contient : 

- Un actif 100% d'origine végétale : l'extrait de Rhodolia rosea (plante adaptogène) ; 

- Une sélection de vitamines : la vitamine B9 qui aide à maintenir les fonctions psychologiques normales ; la vitamine B6 qui contribue au fonctionnement normal du système nerveux. 

Composition nutritionnelle (pour une dose journalière de 3 comprimés) : 
Extrait de racine de Rhodiola rosea 576 mg 
Equivalent en racine sèche 1728 mg 
Vitamine B9 30 µg (15% AJR)
Vitamine B6 0,21 mg (15% AJR)

Pour en savoir plus : www.novasante.com

mercredi 14 novembre 2012

Des saucisses aux légumes verts, Pierre Milleret

Basée à Dissay dans la Vienne, la PME Pierre Milleret propose une gamme originale de saucisserie aux cinq légumes verts (choux, épinards, poireaux, salade, oseille).

Les légumes représentent 60 % de la mêlée (pré-cuite) contre 35 % pour le porc. Quatre présentations sont disponibles : saucisses, petites saucisses, cocktails, pavés.
PVC : 13 à 14 €/kg
Source : www.lineaires.com

lundi 12 novembre 2012

Pâte à tartiner sans huile de palme, Casino

Après deux ans de recherche, Casino vient de lancer la première pâte à tartiner "Je suis noisette" sans huile de palme. Moins riche en acides gras saturés que la plupart des autres pâtes à tartiner de la catégorie (Nutella en tête !), cette nouvelle référence vient enrichir la gamme de 340 produits garantis sans huile de palme soit 75 % des MDD Casino à ce jour. Le groupe est engagé depuis 2010 dans un processus de suppression progressif de cet additif alimentaire dans ses MDD.
Pour le lancement, Casino a osé la publicité comparative avec le numéro un mondial Ferrero. 
Cette pâte à tartiner est élaborée à partir de beurre de cacao, d'huile de coco et d'huile de tournesol. Elle est disponible en pot de 200, 400 ou 750 g à un prix inférieur à celui de son principal concurrent Nutella. 

Source : www.e-marketing.fr

vendredi 9 novembre 2012

Des tomates cerises en shaker par Prince de Bretagne


Prince de Bretagne a profité du salon madrilène "Fruit attraction" pour présenter en avant première son innovation 2013 : le shaker de tomates cerises. Pour redynamiser l'ensemble de sa gamme, la marque a imaginé un shaker de 250 grammes. Le contenant est innovant au rayon fruits et légumes en France mais il a déjà séduit plusieurs marchés ; les Pays-bas se sont notamment emparés de ce packaging pour les petits fruits et légumes destinés au snacking.
A l'intérieur de cette cup Prince de Bretagne, quatre variétés sont regroupées : cœur de pigeon rouge, cœur de pigeon orange (nouvelle variété), cerise jaune et cerise rouge. Le lancement dans l'hexagone est prévu pour mars 2013.

mercredi 7 novembre 2012

Pain brioché sans gluten, Dr Schär


Distribuée par Distriborg, la marque de produits sans gluten Dr Schär lance une nouvelle référence sur l’un de ses créneaux de prédilection : le pain. Le pain brioché à partager se consomme avec du sucré ou du salé. Il est exempt de graisse hydrogénée, d’arômes artificiels, de colorants et de conservateurs.
Présente également dans les magasins diététique, la marque signe au total plus de 125 produits d’épicerie et surgelés. 
PVC : 3,90 € les 370 g.
Source : www.lineaires.com

lundi 5 novembre 2012

Gamme babyfood "mes premiers REpas" de Picard


Du nouveau chez le spécialiste du surgelé en France ! Picard s'attaque à un nouveau marché, celui de la nourriture premier âge. Il lance ainsi la gamme de plats surgelés "mes premiers REpas" qui s'adresse aux bébés à partir de 6 mois. 
Pour accompagner la sortie de ses produits, disponibles dans les magasins de la chaîne depuis le 22 octobre, Picard a sorti une petite vidéo amusante où l'on peut voir les bébés évoluer dans un square tout en fruits et en légumes. La marque a tout prévu, ainsi sur son site elle répond aux interrogations des consommateurs, expliquant quels produits correspondent au régime alimentaire de tel âge, en quoi cette nouvelle gamme est constituée de produits particulièrement sains, etc... Ce sont essentiellement des purées et des mélanges de légumes qui sont proposés par la marque. 

Pour en savoir plus : www.picard.fr

Source : www.meltyfood.fr

vendredi 2 novembre 2012

Une soupe fraîche Brocoli Coco et Curry, Green Shoot




La marque de soupes fraîches GreenShoot propose une nouvelle recette originale en format 500ml, associant les bienfaits du brocoli avec la douceur du lait de coco et légèrement relevée de curry vert.
Très pratique pour une consommation nomade, le packaging bénéficie d'un design résolument premium faisant la part belle au visuel produit. Facile à réchauffer en 2 minutes environ au micro-onde, cette nouvelle recette vient garnir la gamme existante : Courgette-noix de coco-curry, Carotte-raisins secs-cumin et Miso tofu-algues wakame.

mercredi 31 octobre 2012

La gamme Volvic au jus s'enrichit de deux nouvelles références


Association heureuse de l’eau minérale naturelle Volvic à un bon goût naturel de jus de fruits, cette nouvelle boisson répond désormais aux attentes des consommateurs qui sont à la recherche de nouvelles sensations pour combler leurs envies de boissons savoureuses et naturelles. 

Sans conservateur ni colorants artificiels, la gamme complète arrive en RHD en décembre 2012 et s’enrichit de la référence Fruits exotiques et Agrumes en 50cl et Fraise et Pommes en 33cl. 

Source : www.snacking.fr

lundi 29 octobre 2012

Le ketchup primeur Heinz, édition limitée


Numéro un du ketchup, Heinz fête la première récolte de tomates en sortant une recette primeur, commercialisée entre octobre et décembre. Non pasteurisé, le ketchup est mis en bouteille dans les deux jours qui suivent la cueillette de tomates.
Conditionné en bouteille verre, il affiche une durée de conservation de 10 mois seulement. Le concept a été créé l’an dernier et permet de renforcer la naturalité du produit, qui souffre d’un déficit d’image auprès de nombreux consommateurs.
Source : www.lineaires.com

jeudi 25 octobre 2012

Des jus pour bébés, marque Leclerc


Deux boissons pour bébés font leur apparition au rayon baby-food de Leclerc : un jus pomme verveine pour les petits à partir de 4/6 mois et un jus pomme/raisin/framboise pour les plus de six mois.

Répondant à un dispositif réglementaire très précis et élaborées par Refresco, ces deux références ne contiennent ni colorant ni sucre ajouté.
PVC : 0,79 € les 25 cl

Source : www.rayon-boissons.com

mardi 23 octobre 2012

Maggi lance de nouveaux fonds hyposodés pour la restauration

Maggi lance 4 nouveaux fonds à faible teneur en sodium (moins de 120 mg pour 100 ml de sauce) pour les professionnels de la restauration qui souhaitent proposer des menus adaptés à des régimes hyposodés. Les 4 recettes sont garanties sans exhausteur de goût ajouté, sans colorant artificiel, sans arachide, sans blé. Ils ont une teneur en matière grasse et en matières grasses saturées très faible.
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Source : La Cuisine Collective, oct 2012 ; www.nestleprofessional.com

lundi 22 octobre 2012

Sprays Néochef : la touche finale d'assaisonnement justement dosée en sel

Les sprays assaisonnants Néochef permettent de rectifier l'assaisonnement salé des plats juste avant leur service, tout en sublimant leur goût grâce à l'apport d'arômes et de matière grasse de qualité (huile de colza). Ils sont proposés en 4 saveurs :
Saveur poulet rôti pour les légumes
Saveur agrumes pour les poissons
Saveur oignons, ail, laurier pour les viandes rouges
Saveur oignons rissolés pour les viandes blanches
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Source : La Cuisine Collective, oct. 2012

vendredi 19 octobre 2012

Les galets salants Néochef, pour maîtriser le dosage du sel

Les galets salants Néochef permettent aux cuisiniers de restauration collective de maîtriser le dosage du sel : 1 galet est suffisant pour saler raisonnablement 1 litre d'eau. Ils existent aussi en version hyposodée (-25% de sodium), ce qui permet de diminuer significativement la teneur en sodium des denrées tout en apportant d'autres minéraux d'intérêt nutritionnel. Ce produit a été sélectionné par le jury du concours SIAL tendances et innovations 2012. Les galets salants sont proposés par Nutrionix, expert en nutrition et technologie culinaire depuis 10 ans.
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Source : La Cuisine Collective, oct 2012; www.nutrionix.com

jeudi 18 octobre 2012

Les panés Valess, alternatives de viande à base de lait

Le pané moelleux Valess se veut être la 1ère alternative de viande à base de lait. Servi en coeur de repas, il permet de varier les menus et d'apporter des protéines laitières. 4 variantes sont proposées : nature, farci au gouda, farci à la tomate et mozzarella, et minis bouchées nature.
Ces produits sont riches en calcium et peu gras (précuits avec une mise en oeuvre au four sans ajout de matière grasse). Ils sont proposés à la restauration collective par Friesland Campina / Debic.
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Source : La cuisine collective, oct 2012

mercredi 17 octobre 2012

Délice de camembert Président, adapté aux besoins nutritionnels des jeunes et desséniors

Délice de Camembert en portion individuelle de 20g allie onctuosité du fromage fondu et bon goût de camembert, fromage préféré des Français. Le produit est aujourd'hui parfaitement adapté aux besoins nutritionnels des jeunes,mais aussi des séniors : richesse en calcium,en protéines et en vitamine D.
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Source : La Cuisine Collective, oct 2012

mardi 16 octobre 2012

Cassegrain propose de nouvelles recettes de champignons cuisinés

Après avoir remplacé Royal Champignon par sa marque éponyme et lancé des références cuisson vapeur, Bonduelle envoie Cassegrain sur les champignons de Paris. La signature premium couvre quatre recettes cuisinées inédites : crème fraîche, trompettes de la mort et éclats de morilles ; tomate, mascarpone et piment d’Espelette ; marrons, bolets et cèpes ; aubergines grillées et poivrons rouges. Les produits sont vendus 3,40 € la boîte de 350 g à 380 g.
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Source : www.lineaires.com

lundi 15 octobre 2012

Préparation pour galettes de pomme de terre Mousline


Leader de la purée, Mousline innove avec une préparation inédite qui permet de réaliser des galettes de pomme de terre, façon pancake. La marque suggère des idées de recettes sur son emballage pour agrémenter le produit de différentes manières. Le rayon n’avait pas connu d’innovation depuis des lustres.
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Source : Lineaires.com

vendredi 12 octobre 2012

Les Biscuits Moments de Special K, Kellogs


Kellog's enrichit sa gamme d'en-cas céréaliers Special K avec les Biscuits Moments déclinés à la Fraise ou aux Myrtilles. 
Chaque sachet contient 2 biscuits, avec à l’intérieur un fourrage tendre et fondant aux fruits, pour 99 kcal.
Une nouvelle alternative de barres pour les femmes qui prennent soin d'elles mais qui veulent aussi se faire plaisir !

Ingrédients
Farine de blé, fourrage à la myrtille (33%) (fructose, humectant [glycérol], dextrose, sucre, purée de myrtille concentrée [2%], sirop de glucose, huile végétale, gélifiant [pectine], acide citrique, émulsifiants [lécithine de soja, E471], concentrés de fruit et légume [hibiscus, carotte], arôme, correcteur d'acidité [citrate trisodique], acide malique, affermissant [citrate tricalcique], sucre, huile végétale, maltodextrine, poudre de lait écrémé, amidon modifié, sirop de sucre inverti, émulsifiants [lécithine de soja, E472e], poudre de petit-lait, poudres à lever [E500, E450a, E341a], sel, sirop de glucose, carbonate de calcium, lactose [du lait], arôme, antioxydant [E320].
Allergènes : lait, blé, soja. 
Valeurs énergétiques
Valeurs moyennes pour 100g : 1663 kj, 394 kcal ; protéines 4,5g ; glucides 73g dont sucres 31g ; lipides 9g dont saturés 3,5g ; fibres alimentaires 1,5g ; sodium 0,3g équivalent en sel 0,77g.
PVI : 2,60 € le paquet de 5 sachets de 2 biscuits (5*25g)

mercredi 10 octobre 2012

Les Frutos Slurps de Yoplait ciblent les pré-ados !



Yoplait qui couvre quasiment l’ensemble du marché des enfants au rayon ultrafrais avec des marques comme Petits Filous Tub’s, P’tit Yop et Yop, propose maintenant un produit nomade, dédié aux pré-ados (10-13 ans) pour une consommation en toute liberté : les Frutos Slurps. Blackandgold, qui a créé le nom, l’identité et les décors de cette nouvelle référence de Yoplait, a su trouver les codes qui parlent à cette tranche d’âge en développant la collection des petits monstres au caractère bien trempé. Présentés dans un conditionnement ludique et pratique, les produits peuvent se conserver 8 heures en dehors du réfrigérateur.

PVI : 1,99 euros

Source : www.lsa-conso.fr

lundi 8 octobre 2012

Une mayonnaise légère par Lesieur Professionnel

Lesieur professionnel lance une nouvelle recette de mayonnaise légère au fromage blanc. Onctueuse et fraîche avec ses notes lactées, elle contient 30% de matières grasses en moins qu’une mayonnaise classique. La solution pour cuisiner léger sans renoncer à la gourmandise. Présentée en seau de 3 litres, la nouveauté est idéale pour assaisonner les salades composées ou accompagner les viandes et poissons grillés, les burgers, kebabs et sandwichs.


Contact : www.lesieurprofessionnel.fr


Source : www.neorestauration.com

vendredi 5 octobre 2012

Carrefour décline ses sodas à la stévia


En toute discrétion, Carrefour se livre à une large refonte de ses assortiments MDD. Outre la commercialisation d’une gamme très complète de sodas sans conservateurs et de références à forte teneur en jus de fruits, le distributeur s’essaie à l’ajout de stévia dans un soda orange sans conservateur. Baptisé Bul’z, il est conditionné par le groupe Roxane et affiche une teneur en sucre de 6,4 g/100 ml.
Contenance : 1,5 l
PVC constaté : 0,79 €

Source : www.rayon-boissons.com

mercredi 3 octobre 2012

Leclerc lance une eau minérale naturelle riche en magnésium


Leclerc est particulièrement actif sur les eaux MDD. L'enseigne vient de lancer ce mois-ci une eau minérale naturelle plate riche en magnésium à Marque Repère. Laquelle provient de Saint-Antonin, une source appartenant à Saint-Amand désormais dans le giron du groupe Roxane. Cette nouveauté se positionne comme une alternative à Hépar, l'eau riche en magnésium de Nestlé Waters.
Contenance : 6 X 1 l
PVC constaté : 2,50 €

Source : www.rayon-boissons.com

lundi 1 octobre 2012

Complément alimentaire Gelée Royale + Acérola des Laboratoires Vitarmonyl



Les Laboratoires Vitarmonyl lancent un complément alimentaire baptisé Gelée royale + Acérola, du nom de ses deux composants principaux, pour garder la forme cet hiver. Cette nouvelle référence intègre leur gamme Nectar Royal.
L’acérola est un fruit particulièrement concentré en vitamine C – 20 à 30 fois plus qu’une orange. 
La gelée royale est une substance sécrétée par les abeilles pour nourrir exclusivement les larves et la reine de la colonie. Riche en vitamines, minéraux et acides aminés, elle est – selon la marque – source de vitalité.
PVC : 5,43 € la boîte de 24 comprimés à croquer
En vente exclusivement en grandes surfaces.

Source : www.lsa-conso.fr

jeudi 27 septembre 2012

Marie adapte les plats cuisinés à la cible enfants


Qui a dit que les plats cuisinés étaient réservés aux adultes ? Certainement pas Marie !

La marque de LDC vient de lancer une gamme qui leur est dédiée et c’est une première pour le rayon traiteur LS. En ligne de mire : les 3-7 ans « pour leur assurer un repas équilibré et complet » assure Christine Ball, directrice marketing de Marie.
Quatre recettes simples seront à découvrir prochainement dans les linéaires : poulet parmentier et purée de carottes, parmentier de poisson, boulettes et riz, et jambon purée. Leur point commun : les légumes sont « masqués » pour emporter l’adhésion des petits et satisfaire les parents. « Il n’y avait rien entre les petits pots et les offres pour collégiens, nous offrons donc une offre vraiment inédite », analyse Christine Ball.
Pour fidéliser les bambins, Marie glisse à l’intérieur de son emballage un magnet, 12 sont à collectionner.

Source : www.lsa-conso.fr

mardi 25 septembre 2012

Le pain senior de Cérélab


Le pain senior est un petit pain à la texture briochée, qui doit corriger l'apport en minéraux, en vitamines et en protéines des personnes âgées. Au départ, le projet Farine + visait à étudier la façon dont se construit et se préserve le potentiel nutritionnel de la farine et du pain, dans les cultures, et dans le process de mouture et de panification. En sont sorties deux idées de création. La première, celle d'un pain aux effets rassasiants pour les personnes obèses, n'a pas donné les effets escomptés. Le pain senior, en revanche, a vocation à être commercialisé d'ici à un an. Il a nécessité un travail sur ses qualités nutritionnelles, son goût, sa facilité de mastication et de déglutition... L'étude clinique, menée en comparaison aux "compléments nutritifs oraux" (CNO) lactés existants, a donné de très bons résultats.
L'équipe Cérélab, à l'origine de cette innovation, est une structure de R&D créée par Dijon Céréales et Eurogerm, deux entreprises bourguignonnes qui se sont associées pour le projet, entourées de l'Inra, d'Agrosup, et du pôle de gériatrie du CHU de Dijon.
Le marché potentiel est conséquent : 6500 établissements accueillant des personnes âgées en France (440 000 lits), 3 000 foyers-logements, auxquels s'ajoutent les CHU... Le pain senior aurait déjà reçu un accueil favorable de la part des directeurs d'établissement : il amène de la diversité dans la renutrition. Les compléments lactés utilisés actuellement, avec leur texture un peu collante, seraient peu appréciés, donc peu mangés...L'entreprise envisage une déclinaison grand public, moins enrichie, qui pourrait être vendue en supermarché.
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Source: http://lentreprise.lexpress.fr

lundi 24 septembre 2012

Gamme traiteur Céréal Bio de Nutrition et Santé


Après avoir installé la marque Céréal Bio au rayon épicerie, Nutrition & Santé s’attaque au rayon traiteur, avec l’ambition de recruter de nouveaux consommateurs. Pour les accros du bio et des magasins spécialisés, adeptes de protéines végétales, tofou et galettes de céréales, la marque propose toute une gamme à base de soja et seitan. Mais elle cible aussi les clients plus occasionnels avec une gamme de tofou en box : penne d’épeautre à la provençale, raviolis d’épinards sauce champignons, raviolis  d’épinards sauce tomate pesto.
PVC : 3,99€ les 250g
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Source : Linéaires n°283

vendredi 21 septembre 2012

Les 2 Vaches lancent les P'tits Miam

Les 2 Vaches lancent les P'tits Miam, un fromage blanc bio aux fruits avec une liste d'ingrédients expliquée par des mots simples et amusants pour que les enfants comprennent ce qu'il y a dedans. Les 2 Vaches misent ainsi sur un discours pédagogique, ludique et simple. Sans additifs, conservateurs, colorants ou arômes artificiels, seulement huit ingrédients sont présents dans un pot de P'tit Miam.


PVI :  2,59 € 

Source : www.lsa-conso.fr

mercredi 19 septembre 2012

Fruits à croquer, Les Crudettes


La marque Les Crudettes, spécialisée dans les salades au rayon 4ème gamme, lance quatre références de fruits exotiques à croquer : ananas, mangue, noix de coco et ananas-mangue.

Placés dans des étuis, ces fruits sont préservés sans additif ni conservateur et sont garantis sur une période de fraîcheur de dix jours. 
PVC : 1.50€
Source : www.lsa-conso.fr

lundi 17 septembre 2012

Les Recettes Veloutées d'Andros



Andros innove pour la rentrée avec sa "Recette veloutée" composée de trois produits, mono-fruit : banane, abricot et fraise.
La texture lisse et onctueuse qui se rapproche de la crème est inédite. Andros donne donc naissance à un nouveau dessert fruitier, en rayon dès le mois de septembre, sans colorant, sans conservateur, ni arôme artificiel.
PVI : 1,99 euros la fraise et 1,89 euros pour abricot/banane

Source : www.lsa-conso.fr

vendredi 7 septembre 2012

Nouvelle soupe Miso & Crustacés chez Ariaké


Ariaké lance une nouvelle recette Miso & Crustacés. Le spécialiste japonais des soupes et bases culinaires 100% naturelles avait développé
en 2011 une nouvelle génération de soupes Miso instantanées, clean label, alliant recette traditionnelle et fabrication française. Surfant sur l’engouement des consommateurs français pour la cuisine asiatique, la marque se donnait pour ambition d’implanter la soupe Miso au rayon soupes déshydratées. Objectif atteint et dépassé !
Dans la lignée de la soupe Miso & Légumes, recette occidentalisée plus consensuelle visant à initier les néophytes, la recette Miso & Custacés propose une alternative originale à la soupe miso traditionnelle. Soja fermenté, pointe de brocoli, crevettes roses et algues wakamé se côtoient pour une alliance terre et mer franco-­japonaise des plus savoureuse.
PVC : 3,95 € la boîte

Source : www.lsa-conso.fr 

mercredi 5 septembre 2012

Braou, l'energy drink breton


La Bretagne avait déjà sa limonade (Breizh-limo) et ses deux colas (Breizh Cola et Britt Cola) mais il lui manquait un energy-drink. Gwenaëlle Bieri, co-fondatrice de la société B-Kelt, a voulu combler cette lacune. C’est à Moëlan-sur-mer (29) qu’elle imagine le nom du produit et le territoire de communication.
La recette est classique, à base de taurine, de caféine et de vitamine B 12. Le nom est plus original : Braou est la traduction bretonne du mot « potion ». Pour le pack, l’entrepreneuse a choisi la Fée Morgane et les menhirs, symboles bretons par excellence. Une cinquantaine de points de vente proposent déjà le produit que Gwenaëlle Bieri aime présenter comme « l’énergie de la tempête dans la canette » .
PVC : 1,21 € les 25 cl

Source : www.rayon-boissons.com

lundi 3 septembre 2012

Quick créé Funny Pom', la pomme en forme de frite


Quick renouvelle son offre de fruits frais en proposant un nouveau dessert fruité innovant et croquant : Funny Pom’. En donnant à la pomme une forme de frite, Quick apporte un esprit ludique et permet aux enfants de redécouvrir le goût de la pomme, déjà préparée et découpée en bâtonnets pour une dégustation facile. Plusieurs variétés de pomme sont utilisées en fonction des saisons, toutes cultivées en France dans le Val de Loire.

Depuis le 28 août, Funny Pom’ est disponible à la carte de tous les restaurants Quick de France et complète sans surcoût l’offre des desserts proposés aux enfants dans la Magic Box et dans le Menu Top.

Source : www.groupe.quick.fr

vendredi 31 août 2012

eZzy, le nouveau soda relaxant


A l'opposé de la boisson énergisante Red Bull, la jeune société Jeni Foods lance un soda relaxant baptisé eZzy. Cette nouvelle boisson fonctionnelle est composée de magnésium, de vitamine B6 et d’extraits de thé vert déthéiné. S'appuyant sur ces composants, elle se revendique relaxante pour le corps et l'esprit. Sa couleur violette n'a pas été choisie au hasard : « C’est la couleur de la spiritualité, très utilisée dans les spas et les bars lounge », précise Jérémie Attal, co-gérant de Jeni Foods.
L'idée de ce concept vient des Etats-Unis où ce segment, inexistant en 2007, réalise maintenant 520 millions de dollars par an, grâce à quelques marques comme Drank ou Slow Cow.  
Pour le moment, eZzy est distribué sur les plages et dans quelques bars de Saint-Tropez en attendant son arrivée dans les rayons des GMS. Le prix de vente d'une bouteille de 33 cL ne devrait pas dépasser l'euro.  

Pour en savoir plus : www.jenifoods.com 
                                     www.ezzydrink.com

Source : www.lsa-conso.fr

mercredi 29 août 2012

Lou lance une gamme de carottes au rayon 4ème gamme


Après les champignons au rayon frais, la société LEGULICE lance sous sa marque LOU trois références de carottes 4ème gamme prêtes à l’emploi pour tous les usages : 
- Les MINI carottes, sachet de 250 g de petites carottes prêtes à croquer ;  
- Les BILLES de carottes, sachet de 250 g de billes de carottes à utiliser par exemple dans les salades composées ; 
- Les carottes PELÉES, sachet de 400 g de carottes lavées, pelées et pré-coupées, idéal pour gagner du temps en cuisine. 

PVC : 1,49 € le sachet 

Source : www.lsa-conso.fr
          

lundi 27 août 2012

Oh! Céréales, gamme de galettes aux céréales de Crêperie Jarnoux


A l'occasion du SIAL 2012 qui se tiendra en octobre, Crêperie Jarnoux, leader sur le marché des galettes de blé noir et crêpes de  froment en GMS, lance une nouvelle gamme de galettes aux céréales sous la marque Oh! Céréales. 

Disponible au rayon traiteur LS, elle se décline en 4 recettes : 
- Saveurs d’Orient (Quinoa rouge, boulgour, pois chiche, épices Médina) ; 
- Saveurs d’Antan (Quinoa blanc, épeautre, graine de courge, épinard, épices Sirtaki) ; 
- Escapade Méridionale (Boulgour, lentilles, tomates, basilic, ail, poivre) ; 
- Légumes du Maraîcher (Quinoa blanc, boulgour, gruau, avoine, petits pois, carottes, épices Chimichurri). 


Réalisées à base de céréales et de légumineuses judicieusement sélectionnées, elles sont riches en protéines, en minéraux et oligo-éléments. Ces galettes sont également source de fibres et de vitamines B1 et B9. Enfin, elles sont peu caloriques (- 200 kcal).

Ces galettes peuvent se substituer à la viande et constituer un coeur de repas  complet et équilibré alliant plaisir et nutrition.  Elles peuvent être accompagnées de légumes et consommées chaudes ou froides.

PVC : 2,95 € la boîte de 2*100 g


Sources : www.lineaires.com 
                 www.bureaudepresseagro.com