lundi 23 décembre 2013

Jardin BiO' lance les premières pâtes bio aux légumineuses



Spécialiste de l’épicerie Bio, Jardin BiO’ est la première marque bio à proposer des pâtes aux légumineuses en grandes surfaces.

Cette nouvelle génération de pâtes a été déclinée sous deux références : Lentilles corail et Pois cassés.

Les pâtes sont élaborées à partir de semoule de blé dur semi complète et avec au moins 20% de farines de légumineuses. Elles sont donc sources de fibres et de protéines. De plus, elles ont l’avantage d’être cuites en 5 minutes seulement.

Composition des spirales lentilles corail : semoule semi-complète de blé dur*, farine de lentilles corail* (25%), poudre de tomates*.
Peut contenir des traces d'oeufs. *Produits issus de l'agriculture biologique

Composition des spirales pois cassés : semoule semi-complète de blé dur*, farine de pois cassés* (20%), poudre de persil*
Peut contenir des traces d'oeufs et de soja. *Produits issus de l'agriculture biologique

PVC : 2,39€ les 250 g

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Source : www.jardinbio.fr

samedi 21 décembre 2013

Good Goût lance une gamme de mono-ingrédients bio en gourde

Good Goût est arrivé sur le marché de la nutrition infantile avec une gamme de produits bio qui met en avant les saveurs authentiques des aliments.

Déjà présente sur les plats cuisinés, la marque s’est lancée sur les premières gourdes mono-ingrédients (légumes et fruits) pour amorcer la diversification alimentaire dès 4 mois. La gamme est désormais composée de quatre références aux fruits (Pomme Gala, Poire Williams, Mangue, Banane) et de quatre aux légumes (Brocoli, Carotte, Patate Douce, Potimarron). Good Goût a adopté le format en gourde, "rupturiste", pour plus de praticité.

Pomme Gala :
- Liste des ingrédients : 99,9 % de pomme Gala bio, jus de citron bio concentré
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 55 kcal (229 kJ) ; Protéines 0,3 g ; Glucides 11,4 g ; Lipides 0,6 g,

PVI : 1,19 € pour 120 g de fruit et 1,29 € pour le 120 g de légume 
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Source : www.lsa-conso.fr

mercredi 18 décembre 2013

Les bouchées apéritives aux légumes de Créaline

Créaline, le spécialiste de la 5ème gamme, sort un plateau apéro constitué de 24 bouchées de légumes à réchauffer au micro-ondes ou au four traditionnel.


Les purées Créaline, élaborées à partir de légumes frais et cuits à la vapeur, sont garanties sans additif ni conservateur.

Ces bouchées apéritives sont composées de 85% de légumes, et elles sont déclinées en trois recettes : carotte-cumin, courgette-thym et tomate-basilic.

Ingrédients :  
Carottes cumin : carottes 60%, pomme de terre, préparation pour choux 8.5% (farine de blé, crème en poudre, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, sel, sucre, arôme naturel, curcuma) fécule de manioc, beurre, sel, cumin 0.03%, poivre. 
Courgette thym : Courgettes 45%, pommes de terre, préparation pour choux 8.5% (farine de blé, crème en poudre, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, sel, sucre, arôme naturel, curcuma) fécule de manioc, sel, beurre, thym 0.06%, poivre.  
Tomates basilic : Tomates 45%, pomme de terre, préparation pour choux 8.5% (farine de blé, crème en poudre, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, sel, sucre, arôme naturel, curcuma) fécule de manioc, sel, beurre, basilic 0.4%.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergies 411 Kj / 98 Kcal ; Protéines 3,2g ; Glucides (dont sucre) 14g (1,5 g) ; Lipides (dont AGS) 2,7g (0,3 g) ; Fibres 1,6 g ; Sodium  0,69 g.


Le plateau standard de 180 g pour 4 personnes.

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Source : www.crealine.fr

lundi 16 décembre 2013

Le nouveau parfum de la gamme aromatisée Perrier aux fruits rouges



Perrier, la marque leader en eaux gazeuses aromatisées ajoute une nouvelle référence à sa gamme et lance Perrier Fruits Rouges.
Le goût unique du nouveau Perrier fruits rouges réside dans le choix des arômes naturels qui le composent : framboise, cranberry et groseille,
En magasin dès janvier 2014 en France ainsi que dans les Dom Tom, cette gamme sera distribuée en GMS, en PET de 50 cl et de 1L ainsi qu’en points de vente à emporter en PET de 50 cl.

PVC : 4,40 € les 6 x 50 cl et 1,10 € le litre.

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Source : www.perrier.com

vendredi 13 décembre 2013

Yoplait élargit sa gamme avec un tout nouveau yaourt « concentré » : Yopa !

Yoplait, filiale de General Mills, lance sa marque Yopa !
Déjà présente en Amérique du Nord, le nouveau yaourt est fabriqué dans l’usine du Mans sous six références : trois standards, de 2 % à 2,5 % de matières grasses  (nature, sur lit de fruits rouges, sur lit de pêche-passion), et trois à 0 % de matières grasses sur lit de fruits (myrtilles, fraises, citron).
Il s’agit de yaourts concentrés par un processus d’égouttage naturel, ils sont donc plus riches en protéines tout en gardant une texture crémeuse.
Les recettes comptent 7 g à 8 g de protéines pour 100 g de produit, soit deux fois plus qu’un yaourt classique.
Yopa arrivera  en France pour janvier 2014 en même temps que Danio de Danone.

PVC : 1,95 € les 4 x 100 g

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Source : www.lineaires.com

lundi 9 décembre 2013

La famille des sticks Pure Via s’agrandit avec l’arrivée d’une nouvelle saveur : la vanille de Madagascar



Pure Via Vanille, c’est la nouvelle déclinaison du spécialiste de la Stévia, qui se distingue des autres formats en intégrant de l’extrait naturel de vanille de Madagascar.

Les sticks Vanille Pure Via sont très simples à utiliser : 1 stick Vanille est équivalent à 1 morceau de sucre en pouvoir sucrant. Grâce aux extraits de stévia, l’apport calorique est réduit de 85% par rapport à un morceau de sucre classique : 1 stick représente 4 Kcal.

Ingrédients : Sucre de canne, agent de charge : érythritol, arôme naturel de vanille, grains de vanille épuisée, édulcorant : glycosides de steviol.

Valeurs nutritionnelle pour 100 g: énergie 284 kcal / 1192 kJ ; protéines 0,42 g ; glucides 95,83 g ; dont sucres 65 g ;  lipides 1,44 g.

PVC : 3,12 €  la boîte de 60 g contenant 40 sticks

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Source : www.purevia.fr

vendredi 6 décembre 2013

Les pancakes de Céréalpes se déclinent à la Châtaigne & Vanille



Céréalpes, créateur de galettes végétales bio, présente ses nouveaux pancakes « made in Provence » à la Châtaigne et Vanille.
La recette traditionnelle est à base de beurre frais et de farine de châtaigne d’Ardèche parfumée à la vanille. Cette galette se décline aussi en version nature.
A déguster  au petit-déjeuner ou au goûter après seulement 2 minutes au grille-pain.

Ingrédients : eau, farine de blé*, farine de châtaigne* 11 %, beurre doux* 9,5%, sucre de canne roux*, oeuf entier poudre*, lait entier poudre*, blanc d'oeuf poudre*, poudre levante* (amidon de blé*, carbonates de sodium, tartrates de potassium) arôme naturel de vanille* 0,7%, sel de mer.
100 % des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique. Certifiés par ECOCERT

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g : Énergie 296 kcal / 1243 kJ ; Protéine 7,7 g ; Glucides dont sucres 13 g ; Lipides dont acides gras saturés 7,5 g ; Fibres 2,7 g ; Sodium 350 mg.

PVC : 3,49 € pour les 4 x 40 g

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Source : www.cerealpes.fr

mercredi 4 décembre 2013

Bjorg lance un biscuit fourré à la vanille sans huile de palme



La marque Bjorg, leader des produits alimentaires biologiques en grande distribution, a sorti un tout nouveau biscuit. Nous les connaissions au chocolat, ils existent désormais à la vanille. Comme les autres références, les biscuits fourrés à la vanille ont été développés selon le concept de bio-nutrition, propre à Distriborg, qui repose sur 3 critères : la sélection rigoureuse d'ingrédients, les bénéfices nutritionnels du produit et la préservation du goût.
La recette de biscuit à la vanille ne contient ni conservateur, ni colorant, ni huile de palme. Elle est élaborée à base de céréales complètes et de sucre de canne non raffiné.

Ingrédients : Farine de blé* 38%, farine complète de blé* 15%, sucre canne* roux non raffiné, huile de tournesol* oléique, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, épaississant : gomme d’acacia*, poudres à lever : carbonates d’ammonium – carbonates de sodium, arôme naturel de vanille, sel de mer non raffiné, lait écrémé en poudre*, gousse de vanille épuisée*, émulsifiant : lécithine de soja, colorant : extrait de
curcuma*, antioxydant : extrait de romarin*.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g : Énergie 488 kcal / 2047 kJ ; Protéines 7,4 g ; Glucides 67,4 g ; dont sucres 31 g ; Lipides 20,3 g ; dont saturés 7,3 g ; Fibres 3 g ; Sodium 236 mg.

PVI : 3,70 € le paquet de 225g.

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Source : www.lsa-conso.fr , www.bjorg.fr

lundi 2 décembre 2013

Trois nouveaux petits beurres pour Pural


Depuis la rentrée, Pural, spécialiste des produits bio, a agrandi sa gamme de petits beurres.
A présent le « Petit Beurre Classic », à la farine de froment, est accompagné par le « Petit Beurre Choc » et  le « Petit Beurre Epeautre »
La recette de ces biscuits a été composée sans huile de palme et les ingrédients de base sont tous de qualité Demeter.
Conditionnés en 3 paquets individuels de 50 g, ils sont adaptés pour le goûter des enfants.

Ingrédients du Petit Beurre Classic : Farine de blé* (31%), sucre de canne brut*, beurre* (17%), miel*, poudre à lever : bicarbonate de sodium, bicarbonate d'ammonium, sel de mer, vanille bourbon*. * Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Garantie sans oeufs.

 PVC : 3,05€ pour le paquet de 150 g.

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Source : www.puraliment.com

vendredi 29 novembre 2013

La Ferme Gally se lance dans les soupes fraîches

La ferme Gally valorise sa production de légumes dans ses nouvelles soupes et  potages. La fabrication de ses produits est artisanale et produite en partenariat avec l’ANDES (l’Association Nationale des Epiceries Solidaires), une entreprise de l’économie sociale et solidaire.
Parmi les potages, trois saveurs ont été élaborées pour cet hiver : Champignons de Paris à la crème, Potimarron et Potimarrons, poireaux et pomme de terre.
Les soupes sont disponibles au rayon frais dans les points de vente suivant :
- Le Magasin des Fermes de Gally
- La Grande Epicerie (Paris)
- Lafayette Gourmet (Paris)
- Système U (Noisy-le-Roi)


Prix : 6€ les 500 mL

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Source : www.ferme.gally.com

mercredi 27 novembre 2013

Hénaff se lance dans le saucisson sec



Après son célèbre pâté au rayon appertisé et sa saucisse au rayon frais, voici un saucisson sec signé par l'entreprise bretonne Hénaff
Préparé dans la pure tradition Hénaff, il est fabriqué à partir de porc entier 100% breton. C'est un saucisson sec supérieur en boyau naturel ficelé à la main.
Il se distingue par sa formulation particulière : celui-ci contient moins de gras et plus de viande que la moyenne des autres produits sur le marché. Il possède 20% de viande en plus, affiche un taux de protéines de 38% et une teneur en matières grasses de 28%, ce qui, par comparaison avec les autres produits de ce type, est en dessous de la moyenne.

Ingrédients : Viande de porc (97%) dont jambon (20%), sel, sucres, poivre, ail, ferments, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium. Boyau naturel de porc.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g : Énergie 406 kcal / 1692 kJ ; Protéines 38g ; Glucides 0,6g ; Lipides 28g

PVC : 4,30 €

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Source : www.henaff.com

lundi 25 novembre 2013

Madame Loïk propose son nouveau fromage fouetté Miel Noisettes

Depuis deux ans, Paysan Breton  fait honneur aux produits de saison avec son offre « Au fil des Saisons ». Après la fraîcheur printanière de la tomate, place aux saveurs automnales.
Le Fromage Fouetté Madame Loïk  offre un duo inédit entre le miel et la noisette qui se marie à la texture aérée du fromage.
Il se déguste en salé sur une tranche de pain de campagne ou en sucré dans des tartes sucrées (pommes, poires…) ou encore en verrines.

Ingrédients : Fromage frais, arôme naturel de miel, noisettes (2,8%), miel de fleurs (2%), sel. Traces éventuelles d'autres fruits à coque.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g : Energie 274 Kcal / 1136 KJ ; Protéines 5,9 g ; Glucides 8,7 g ; Lipides 24 g.

PVC : 1,70 € pour le pot de 150 g

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Source : www.paysan-breton.fr

vendredi 22 novembre 2013

Avec Special K Cracker Crisps, Kellog’s s'invite sur le salé

Special K de Kellogg’s, marque de céréales pour petit déjeuner ciblant plutôt les femmes, élargit son offre et débarque au rayon apéritif avec Cracker Crisps, une gamme de biscuits apéritifs salés allégés en matières grasses. 
Cette nouvelle gamme de pétales soufflés croustillants se décline en 3 saveurs : Original Sea salt, Sour Cream & Onion et Sweet Chili.
Ces nouveaux snacks soufflés contiennent 60% de matières grasses en moins que la moyenne des biscuits apéritifs soufflés du marché. Le produit doit cette légèreté à une recette associant du tapioca, de la pomme de terre et du blé. Sur ce marché dynamique, Special K Cracker Crisps se positionne comme la solution allégée pour déguster des biscuits apéritifs sans culpabiliser... mais Kellogg's a tout de même eu la main lourde sur le sel.

Composition des Crackers Sour Cream & Onion : Amidon de tapioca, pomme de terre déshydratée, farine de blé, crème acidulée et oignon (dextrose, crème acidulée en poudre [crème acidulée, lactose, acide citrique, antioxydants : E 304, E307], oignon en poudre, sel, arôme [contient du lait], extrait de levure, sucre, amidon modifié, ciboulette, huile de tournesol, sirop du glucose, caséine du lait, yaourt en poudre, acidifiants [acide citrique, acide malique, acide lactique], huile de tournesol, farine de maïs, fibres d'avoine, sel, émulsifiant (E471), stabilisant (E450), antioxydant (E304).

Valeurs nutritionnelles pour 100 gÉnergie 411 kcal / 1732 KJ ; Protéines 5 g ; glucides 74 g dont sucres 4,5 g ; lipides 9 g dont acides gras saturés 1,5 g ; fibres 7 g ; sodium 760 mg

PVC : 1,99€ les 80 g.
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Source : www.specialk.com

mercredi 20 novembre 2013

Deux desserts en édition limitée chez Sojasun

A l'occasion des 25 ans de la marque Sojasun, Triballat propose deux éditions limitées parmi son offre de desserts au soja : ananas-orange et chocolat-menthe.
Ces deux nouvelles recettes proposées aurayon ultra-frais sont sans colorant, sans conservateur ni arôme artificiel. Le soja, issu de la filière française, est garanti non OGM.

Chocolat-Menthe :

Composition : Jus de soja 80% (eau, graines de soja* 7,5%), sucre, chocolat en poudre 3,5% (sucre, poudre de cacao maigre), épaississants : amidon transformé de maïs* - pectines - carraghénanes, cacao en poudre, phosphate de calcium, arôme naturel de menthe 0,16%, arôme naturel de cacao et autres arômes naturels, sel
(*sans OGM). Produit garanti sans gluten

Valeurs nutritionnelles par pot de 100 g : Énergie 109 Kcal / 461 KJ ; Lipides : 2 g ; dont acides gras saturés: 0,50 g ; Glucides: 18,8 g ; dont sucres: 15,9 g ; Fibres : 0,8 g ; Protéines: 3,6 g ; Sodium : 0,06 g.

PVC : 1,70€ les 4 x 100g

Ananas-Orange :

Composition : Jus de soja 78% (eau, graines de soja* 9%), sucre, fruits 5,5% (ananas, pulpe d'orange), jus d'orange 4,6%, jus de citron, phosphate de calcium, arômes naturels, épaississants : farine de graines de caroube - pectine, ferments sélectionnés.
*Soja garanti sans OGM.

Valeurs nutritionnelles par pot de 100 g : Énergie 75 Kcal / 316 KJ ; Lipides : 2,1 g ; dont acides gras saturés: 0,30 g ; Glucides: 10,2 g ; dont sucres: 10 g ; Fibres : 0,5 g ; Protéines: 3,7 g ; Sodium : 0,03 g ; Calcium 120 mg ; Vitamine E 1,5 mg.

PVC : 1,90€ les 4 x 100g
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Source : www.sojasun.com

lundi 18 novembre 2013

Joozi mixe les fruits bio

Joozi arrive dans le rayon des jus de fruits bio avec ses fruits mixés. Cette société propose quatre petites bouteilles en PET, contenant des mélanges de fruits mixés garantis 100% naturels, sans concentré, sans arôme ni sucre ajouté. Quatre parfums sont disponibles : mangue, ananas-menthe-passion, acérola-carotte et açaï-fraise-grenade.

 Composition Acérola-Carotte : Purée d'acerola*(52,6%), pur jus de carotte* (31,6%), pur jus de raisin*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs Nutritionnelles Acérola-Carotte : Énergie 36 kcal / 154 kJ ; Protéine 0,5 g ; Glucide 8,1 g ; dont sucre 8,1 g ; Lipide 0,2 g ; dont saturés 0,1 g ; Fibre 0,9 g ; Sodium 14 mg ; Vitamine C 841 mg ;  Béta-Carotène 3536 µg


PVC  : 2,20 € pour la bouteille de 25 cl
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Source : www.rayon-boissons.com

vendredi 15 novembre 2013

Caséi-philus 0% au lait de vache jersiaise


La Maison Gaborit élargit sa gamme en proposant un lait fermenté 0% au Caséi-philus bio. Il s’agit d’un probiotique au lait écrémé de vaches jersiaises. Les méthodes de fabrication sont les mêmes que pour tous les autres produits Bernard Gaborit : le lait est pasteurisé au bain-marie, il n’est ni homogénéisé ni additionné de poudre de lait ou de gélifiant, pour préserver tous les arômes et un maximum de qualité gustatives et nutritionnelles.
Le produit présenté en pot verre (2x125g) est exclusivement distribué en magasins bio spécialisés ainsi que chez les crémiers et les fromagers.
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Source : www.bioalaune.com

jeudi 14 novembre 2013

Les "Crousti" : nouvelle gamme de Sablés Bisson


La famille Bisson s’agrandit avec sa nouvelle gamme de Sablés Bio sans huile de palme.

Confectionnés dans l'atelier artisanal Bisson situé en Ardèche, ces Sablés croustillants se déclinent en 3 saveurs : Crouti Epeautre, Crousti Caramel et Cranberry Pomme.

Les Sablés Bisson ont été réalisés avec plus de 60% d’ingrédients français tels que la farine de blé Borsa, le beurre frais de baratte, le sucre de canne roux issu du Commerce Equitable ou encore le sel marin de Camargue.

Conditionnés en sachets fraîcheur, ils se dégustent en fin de repas, en guise de dessert lors d’un pique nique ou en goûter nomade.

Composition pour Crousti Epeautre : Farine d'épeautre claire* (gluten) (62 %), sucre de canne roux*, beurre frais de baratte* (11.5 %), huile de colza*, billettes croustillantes* [Riz Blanc*, Avoine complète* (gluten), sucre de canne blond*, sirop de malt d'orge* (gluten), sel marin], miel*, poudres à lever (bicarbonates d'ammonium et de sodium), sel marin.
*Issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, sésame et lupin.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g pour Crousti Epeautre : Énergie 465 kcal ; Protéines 7,7g ; Glucides 68,1 g ; Lipides 17,2 g.

PVC : 3,15 € pour 120 g 

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Source :  www.bioalaune.com





la nouvelle gamme de Sablés Bisson !
Les ingrédients ont été sélectionnés avec soin pour leurs origines et leur gourmandise. Les Sablés Bisson ont été confectionnés avec plus de 60% d’ingrédients français (farine de blé Borsa et beurre frais de baratte). La mouture Borsa permet de restituer le maximum des richesses nutritionnelles de la céréale.
Confectionnés dans l'atelier artisanal Bisson situé en Ardèche, ces Sablés croustillants se déclinent en 3 saveurs : Crouti Epeautre, Crousti Caramel et Cranberry Pomme.
Conditionnés en sachets fraîcheur, ils se dégustent en fin de repas, en guise de dessert lors d’un pique nique ou en goûter nomade !
- See more at: http://www.bioalaune.com/fr/actualite/9401/nouvelle-gamme-de-sables-bio-sans-huile-de-palme#sthash.cycCiR0U.dpuf
la nouvelle gamme de Sablés Bisson !
Les ingrédients ont été sélectionnés avec soin pour leurs origines et leur gourmandise. Les Sablés Bisson ont été confectionnés avec plus de 60% d’ingrédients français (farine de blé Borsa et beurre frais de baratte). La mouture Borsa permet de restituer le maximum des richesses nutritionnelles de la céréale.
Confectionnés dans l'atelier artisanal Bisson situé en Ardèche, ces Sablés croustillants se déclinent en 3 saveurs : Crouti Epeautre, Crousti Caramel et Cranberry Pomme.
Conditionnés en sachets fraîcheur, ils se dégustent en fin de repas, en guise de dessert lors d’un pique nique ou en goûter nomade !
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la nouvelle gamme de Sablés Bisson !
Les ingrédients ont été sélectionnés avec soin pour leurs origines et leur gourmandise. Les Sablés Bisson ont été confectionnés avec plus de 60% d’ingrédients français (farine de blé Borsa et beurre frais de baratte). La mouture Borsa permet de restituer le maximum des richesses nutritionnelles de la céréale.
Confectionnés dans l'atelier artisanal Bisson situé en Ardèche, ces Sablés croustillants se déclinent en 3 saveurs : Crouti Epeautre, Crousti Caramel et Cranberry Pomme.
Conditionnés en sachets fraîcheur, ils se dégustent en fin de repas, en guise de dessert lors d’un pique nique ou en goûter nomade !
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mardi 12 novembre 2013

Nouveau chocolat à l'agave Bio chez le Maître Chocolatier Dardenne

Dardenne, chocolaterie bio depuis 2005, propose actuellement trois gammes et plus de 80 produits fabriqués sur un site de production dédié au sans gluten.
Dans sa nouvelle gamme de Chocolat à l'Agave, Dardenne propose du chocolat en tablette à teneur réduite en sucres, à base de fructose d’agave 100% bio.
Le fructose possède un pouvoir édulcorant plus élevé que celui du sucre (saccharose) ce qui permet d'en ajouter 35 % de moins pour un goût équivalent. Ce chocolat convient aux diabétiques, aux personnes cœliaques et même aux sportifs.
Trois références existent : au chocolat noir, au chocolat au lait et au chocolat blanc.
Parmi cette gamme, on retrouve aussi des pâtes à tartiner bio et du chocolat en poudre pour le petit déjeuner.

Composition : cacao (pâte de cacao)*, poudre d'agave*(29%), beurre de cacao*, vanille naturelle en poudre*. Cacao mini : 70%. 
* issus de l’agriculture biologique. 
Peut contenir des traces de lait et de noisettes.
Ingrédients :cacao (pâte de cacao)*, poudre d'agave*(29%), beurre de cacao*, vanille naturelle en poudre*. Cacao mini : 70%. * issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de lait et de noisettes.
Ingrédients :cacao (pâte de cacao)*, poudre d'agave*(29%), beurre de cacao*, vanille naturelle en poudre*. Cacao mini : 70%. * issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de lait et de noisettes.

PVC : 4,27 € pour 100 g

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Source : www.chocolatdardenne.com

vendredi 8 novembre 2013

Les Tagliatelles s'invitent dans la gamme de Konjac Dukan

Dukan, PME française spécialisée dans la production d'aliments allégés et minceur, agrandit sa gamme à base de Konjac avec des tagliatelles.
Le konjac est une plante d’origine asiatique. Sa racine réduite en poudre est traditionnellement utilisée dans la préparation de « pâtes » très pauvres en calories.
Konjac Dukan propose 2 références de tagliatelles : nature et aux épinards. Ce sont des pâtes très peu caloriques, riches en fibres. Elles se consomment à toutes les sauces et remplacent les pâtes au côté de viandes ou de légumes.

Composition : Eau, jus d’épinards 10 %, poudre de konjac 3 %.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :  Energie 106 kJ / 25 Kcal ; Protéines 0,4 g ; glucides 3,2 g dont sucres 0,24 g ; lipides 0,3 g dont acides gras saturés 0 g ; fibres 4 g ; sodium 28 mg.

PVC : 4,29 € les 200 g  

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Source : www.konjacdukan.fr

mercredi 6 novembre 2013

LA MANDORLE lance la 1ère gamme infantile bio-végétale

Spécialiste du bio et du végétal, LA MANDORLE lance « Bébé MANDORLE » la toute première gamme infantile végétale à base de protéines de riz, certifiée bio, pour les 0 à 3 ans. Elle est garantie sans lait ni produits laitiers,  sans soja ni gluten et sans huile de palme.
Il s'agit d'une gamme complète de 6 produits avec trois préparations à base de protéines de riz bio : une préparation pour nourrisson 1er âge, une préparation de suite 2ème âge et une préparation de céréales à compléments protéiniques.
Cette préparation convient à l’alimentation des nourrissons dès leur naissance quand ils ne sont pas allaités.

Composition : Maltodextrine de riz*, protéines de riz* hydrolysée, huiles* végétales (amande*,coco*, colza*), minéraux (phosphate de calcium, carbonate de sodium, citrate de potassium, chlorure de potassium, chlorure de sodium, oxyde de magnésium, sulfate de zinc, iodure de potassium, sulfate de cuivre, sélénite de sodium), émulsifiant : lécithine de tournesol*, stabilisant : guar*, vitamines (C,E,A,PP, D, B5, B8, B12, B9, K, B2, B1, B6), L-Lysine, L-Tryptophane, Choline Bitartrate, Taurine, Inositol, nucléotides (Cytidine monophosphate, Uridine monophosphate, Adénosine monophosphate, Guanosine monophosphate, Inosine monophosphate), L-Carnitine, L-Tartrate.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de poudre : Énergie 518 kcal / 2165 KJ ; Protéines 11,6 g ; glucides 52,2 g dont sucres 4 g ; lipides 28,9 g dont acides gras saturés 10,6 g ; fibres 0 g ; sodium 198 mg

PVC : 38,99 € par pot de 800 g

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Source : www.bebemandorle.com

lundi 4 novembre 2013

Herbalist Infusions propose une nouvelle formule sans sucres ajoutés

Suite à sa création en 2012 par Caroline Sirch, fondatrice de l’Atelier des FluidHerbalist, la marque Herbalist Infusions Véritable revoit sa gamme de thés prêt-à-boire.
A présent, la nouvelle formule offre une boisson sans sucres ajoutés présentée sous deux références : la Sencha Grenade, alliance d’une infusion de thé vert acidulée et d'un jus de grenade et la Sencha Citron Vert, alliance d’une infusion de thé vert et d’un pur jus de citron vert.
La gamme s'étend à présent sous différents formats : 33 cl, 50 cl et 1L. 
Avec 15 kcal/100ml, les thés verts Herbalist sont deux fois moins sucrés qu’une boisson au thé classique (type thé glacé) et trois fois moins qu’un soda ou un jus de fruits. Le thé est garanti sans aucun additif et sans ajout d'édulcorant.

Composition :
     - Thé Sencha Grenade : Infusion de Sencha 92%, Jus de Raisin Blanc 5,5%, Jus de Grenade 2,5%
     - Thé Sencha Citron vert : Infusion de Sencha 95%, Jus de Raisin Blanc 4,5%, Pur Jus de Citron Vert 2,5%

PVC : 3,20€/L.

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Source : www.lsa-conso.fr


vendredi 1 novembre 2013

Nouveauté au rayon petit-déjeuner : des tartines craquantes multi-céréales sans gluten

Le leader des tartines craquantes bio sans gluten, Le Pain des Fleurs, apporte du renouveau aux rayons panification, sans gluten et petit-déjeuner. 
 Il propose de nouvelles tartines craquantes aux 3 céréales conditionnées en format 150 g. Elles complètent l’offre existante : sarrasin, châtaigne et quinoa. Leur recette, sans sucres ajoutés, est composée de 3 céréales naturellement sans gluten : riz, millet et sarrasin.

Les tartines craquantes Le Pain des Fleurs sont idéales pour les personnes intolérantes au gluten ou qui souhaitent en limiter leur consommation. De plus, elles sont source de fibres et de magnésium.


Ingrédients : farine de riz demi complète* 59,5%, farine de sarrasin* 25%, farine de millet* 15%, sel marin * Issu de l'Agriculture Biologique. Sans gluten, levure, produit laitier, oeuf, arôme


Analyse nutritionnelle pour 100 g : Énergie 363 kcal / 1531 KJ ; Protéines 9,1 g ; glucides 74,8 g dont sucres 0,7 g ; lipides 2,3 g dont acides gras saturés 0,5 g ; fibres 3,4 g ; sodium 0.59 g ; magnésium 110 mg.

PVC : 2,65 € pour 150g

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Source : www.tout-sans-gluten.com
Le Pain des Fleurs va plus loin dans ses innovations en proposant les tartines craquantes aux 3 céréales ; conditionnées en format 150g, elles complètent l’offre existante : sarrasin, châtaigne et quinoa. Leur recette unique - sans sucres ajoutés - est composée de 3 céréales naturellement sans gluten : riz, millet et sarrasin. - See more at: http://www.bioalaune.com/fr/actualite/8768/renouveau-aux-rayons-panification-sans-gluten-petit-dejeuner#sthash.AJ0T8O1a.dpuf
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mercredi 30 octobre 2013

Des plats préparés pour les sportifs chez GO2


La marque de nutrition sportive GO2 (groupe Nutrisens) propose désormais une gamme de plats préparés micro-ondables spécifiquement destinés aux sportifs.

La nouvelle gamme est composée de 7 plats, telles que les lentilles à l’indienne. Les plats sont riches en protéines et en glucides et pauvres en lipides, ce qui les destinent plutôt à être consommés après l’effort. Micro-ondables, ils conviendront bien pour les sportifs qui s’entraînent à la pause déjeuner et veulent privilégier un repas équilibré après leur séance.

Pour les lentilles à l'indienne :

Composition : Eau, viande de poulet précuite 20% (viande de poulet, eau, amidon modifié de maïs, sel, gélifiant : carraghénanes, acidifiant : citrate de sodium, chlorure de potassium), lentilles 11%, tomates 10%, aubergines 8%, oignons, concentré de tomate, protéines de lait, lait de coco déshydraté 2% (lait noix de coco, maltodextrine de tapioca, caséinate de sodium), épices, amidon modifié de maïs, sel, antioxydant : acide ascorbique.
Contient des ingrédients à base de lactose.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 108 Kcal / 451,45 kJ ; Protéines 10,6 g ; Glucides 10,7 g ; Lipides 2,4 g ; Fibres 0,5 g ; Sodium 240 mg.

Portion : 290 g

PVC : 5,90 €

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Source : www.go2sport-nutrition.com

lundi 28 octobre 2013

Fleury Michon lance un jambon sans gluten ni céleri


Fleury Michon propose un Jambon de Paris cuisiné pour répondre aux besoins des intolérants au gluten et des allergiques au céleri (= allergène majeur).
La liste d'ingrédients est simplifiée et mise en avant pour une lecture immédiate. Ce produit porte la caution de 2 associations AFDIAG et AFPRAL qui ont collaboré au développement produit, dans le cadre d'un partenariat existant depuis 10 ans.

Liste des ingrédients :  Jambon de porc, sel, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Sans céleri - sans gluten

Analyse nutritionnelle pour 100 g : Energie 120 kcal/505 kJ ; Protéines 20 g ; Glucides 1 g (dont sucres 1 g) ; Lipides 4 g (dont acides gras saturés 1,50 g) ; Fibres alimentaires <0.5 g ; Sel 1,75 g ; Sodium 0,70 g

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Source : www.fleurymichon.fr





















vendredi 25 octobre 2013

Saint Jean innove avec des risottos

Saint Jean  innove en proposant des recettes traditionnelles de risottos.
Le spécialiste des plats cuisinés offre 3 recettes différentes : aux gambas avec safran et parmesan, aux Saint-Jacques avec tomates séchées et au poulet rôti avec légumes du soleil.

Distribués au rayon plats cuisinés frais, les risottos sont vendus par portion de 300 g. Ils sont prêts à consommer en 2 minutes au micro-ondes et garantis sans colorant ni conservateur.

PVC : 3,95 €

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Source : saint-jean.fr

mercredi 23 octobre 2013

Les Steaks’ végétariens agrandissent la gamme Ensoleil’ades


Sud’n’Sol enrichit sa gamme Les Ensoleil’ades lancée en 2012 avec des Steaks de Légumes, adaptés aux consommateurs végétariens.
Composé de deux steaks de 75 g précuits et emballés individuellement, ce produit se décline en 3 saveurs : légumes, poivrons-tomates et tomates.
Disponibles au rayon frais des GMS , les Steaks de Légumes Sud’n’Sol peuvent remplacer tout produit à base de protéines animales et sont riches en fibres.
Ces steaks sont garantis 100% végétal, sans gluten, sans additif ni conservateur.  

PVC : 2,95 € pour deux steaks de 75 g pré-cuit emballés individuellement.

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Source : lesensoleillades.fr

lundi 21 octobre 2013

Nouvelles farines hautes en couleur et en saveur chez Francine

Francine commercialise trois nouvelles farines à la tomate, au curry et aux légumes verts.
Ces farines permettent de cuisiner des recettes hautes en saveur et en couleur en remplaçant la farine habituelle pour réaliser des cakes salés, du pain, des tartes, des sauces ou encore des crêpes.

Elles sont garanties sans colorant ni conservateur.

Ingrédients pour la farine aux  légumes verts : Farine de blé T55, Légumes verts (épinards en poudre, petits pois en poudre, haricots verts en poudre) : 8%


Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1429 KJ / 337 kcal ; Lipides : 1,2 g ; dont acides gras saturés: 0,3 g ; Glucides: 67,2 g ; dont sucres: 1,8 g ; dont amidon: 65,3 g ; Fibres alimentaires: 5,2 g ; Protéines: 11,8 g ; Sodium : 20 mg.

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Source : www.francine.com

vendredi 18 octobre 2013

Bol de vie, le lait vitaminé de Lactel



Sur le marché des laits vitaminés, Lactel lance une nouvelle marque : Bol de vie.

Le lait Bol de vie vitaminé est source de 10 vitamines : D, E, B1, B2, B5, B6, B8, B12, K, et PP. Il peut être consommé par toute la famille pour couvrir une partie des apports recommandés en vitamines.

Bol de vie est vendu par pack de 6 x 1L.

Ingrédients : Lait à 1,2% de matière grasse stérilisé UHT source de vitamines D, E, B1, B2, B5, B6, B8, B12, K, PP.

Valeurs nutritionnelles pour 100 mL : Energie : 180 kJ / 42 Kcal ; Protéines 3,2 g ; Glucides 4,8 g ; Dont sucre 4,8 g ; Lipides 1,2 g ; Dont acides gras saturés 0,8 g ; Sodium 45 mg ; Calcium 120 mg ; Vitamine D 0,75 µg ; Vitamine E 1,8 mg ; Vitamines B1 0,165 mg ; Vitamines B2 0,21 mg ; Vitamines B5 0,9 mg ; Vitamines B6 0,21 mg ; Vitamines B8 7,5µg ; Vitamine B12 0,4 µg ; Vitamines K 11,5 µg ; Vitamine PP 2,4 mg.

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Source : www.lactel.fr

mercredi 16 octobre 2013

St Hubert Oméga 3 ôte le sel de sa recette

Au rayon margarine, Saint Hubert Oméga 3 propose une nouvelle recette garantie sans sel.

Ainsi, la marque permet d'offrir un double bénéfice pour la santé cardiovasculaire : sans sel (facteur de risque d'hypertension artérielle) et sans cholestérol.

 L’Organisation Mondiale de la Santé recommande 5 grammes de sel par jour alors qu’en France la consommation moyenne est de 8,4 grammes. 36% des français surveilleraient leur consommation, une proportion qui monte à 80% chez ceux qui achètent de la margarine.

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Source : Linéaires - octobre 2013

lundi 14 octobre 2013

Danio le nouveau snacking ultrafrais de Danone



Danio est la nouvelle marque qui entre dans la gamme des produits laitiers frais de Danone.
Il est proposé comme un produit à consommer comme en-cas, entre les repas ou en substitut.

Ce nouveau produit a la particularité d’être riche en protéines (12 g par pot contre 4 g dans un yaourt classique) et d’avoir une faible teneur en matières grasses (proposé à 0% ou 2,4% de MG). Et il est garanti sans conservateurs et sans arômes artificiels ou édulcorants.

Vendu en pot de 150 g à moins d’un euro, la gamme sera disponible sous 8 références : nature ou sur lit de fruits. Le produit déjà lancé en Angleterre arrivera en France à partir de janvier 2014.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 345 kJ / 81 Kcal ; Protéines 8,2 g ; Glucides 11,8 g ; Dont sucres 11,4 g ; Lipides 0,1 g ; Dont acides gras saturés 0,1 g ; Fibres 0,2 g ; Sodium 60 mg.

Ingrédients pour le Danio à la Passion : Yaourt égoutté (lait écrémé, ferments lactiques), sucre (7,8%), Passion purée de fruits (5%), jus de fruit à la passion concentré (4,3%), stabilisants (amidon modifié, pectine, gomme de guar), jus de citron concentré, correcteur d'acidité (citrate de sodium)concentré de minéraux du lait, arôme naturel. 

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Source : www.danio.co.uk 

vendredi 11 octobre 2013

Les légumes à poêler "7 min" de Bonduelle

Une nouvelle gamme de légumes à poêler est proposée par Bonduelle au rayon réfrigéré des fruits et légumes.

Présentés en sachet pour deux personnes, les nouveaux légumes à poêler se déclinent sous trois recettes différentes sur une base commune de pommes de terre et de carottes : poireaux, haricots verts-champignons et courgettes-épinards.

Chaque sachet de légumes contient un bouillon pour la cuisson (25 g) et 400 g de légumes frais, lavés, épluchés, émincés, coupés en rondelles ou taillés en tagliatelles.

Les légumes se préparent en 7 minutes à la poêle.



Valeurs nutritionnelles pour 100 g de la recette "Epinards, courgettes, pomme de terre et carottes" :
Énergie 68 Kcal / 288 KJ ; Protéine 1,8 g ; Glucides 12 g ; Dont sucres 2,2 g ; Lipides 1 g ; Dont acides gras saturés 0,1 g ; Sodium : 190 mg

PVC : 2,95 € les 425 g.

DLC : 5 jours.

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Source : www.bonduelle.fr
















mercredi 9 octobre 2013

De la farine de souchet chez Markal

Une nouvelle farine spéciale est proposée par Markal dans les réseaux spécialisés bio : la farine de souchet.

Le souchet est un tubercule traditionnellement cultivé dans la région de Valence en Espagne et il est reconnu pour ses qualités nutritionnelles. Il peut être consommé sous différentes formes : entier, en farine, en huile ou en lait végétal.

La farine de souchet possède une saveur douce, au léger goût de noisette.  Elle est riche en fibres, en phosphore, en potassium et en magnésium.
Garantie sans gluten, elle convient aux personnes cœliaques et à celles qui souhaitent réduire leur consommation de gluten.

Cette farine peut s'utiliser en pâtisseries, en boulangeries ou encore dans des mueslis et seule ou en complément de farines classiques.

Analyse Nutritionnelle pour 100 g : Energie 562,90 kcal / 2344,68 kJ ; Matières grasses 24,90 g ; dont acides gras saturés 1,29 g ; Glucides 63,6 g ; dont sucres 21,83 g ; Fibres 33,04 g ; Protéines 4,58 g ; Sel 0,01 g ; Potassium  9,9 g ; Phosphore  0,26 g ; Magnésium 0,09 g

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Source : markal.fr

lundi 7 octobre 2013

La Mandorle propose sa préparation culinaire légère à base de coco

Le spécialiste du lait d'amande, La Mandorle, propose une crème allégée en matière grasse à base de coco déshuilée partiellement : Coco Cuisine.

Cette crème de cuisine 100% végétale et bio s'utilise dans des recettes salées ou sucrées, sans lactose, sans gluten et sans soja. 

Ingrédients : Eau de source, pulpe de coco* dégraissée partiellement 5%, épaississants : carraghénane, xanthane.
(*Ingrédients issus de l'agriculture biologique)


PVC pour 25 cl : 1,55€

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Source : www.lamandorle.com