jeudi 6 juin 2013

Vrai, le premier fromage blanc de chèvre

Vrai travaille les laits de vache, de brebis et de chèvre pour proposer une large gamme d'une trentaine de références de produits ultra-frais : lait, yaourts nature ou sur lit de fruits, dessert gourmands... Cette fois, Vrai propose le premier Fromage blanc au lait de chèvre bio du marché. Avec sa texture onctueuse, le fromage blanc au lait de chèvre peut être consommé au petit-déjeuner, en dessert, en aide culinaire... Ce produit est par ailleurs source naturelle de calcium. Les produits à base de lait de chèvre sont parfois préférés au lait de vache car leur teneur en lactose est moindre et leur digestibilité est accrue.

Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé*, concentré de lait de chèvre pasteurisé*, ferments lactiques.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles :  Energie 114 kcal/475 kJ ; Protéines 6,5 g ; Glucides 4,0 g dont sucres 4,0 g ; Lipides 8,0 g dont acides gras saturés 5,4 g.
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Source : site internet Vrai

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