mercredi 31 juillet 2013

COEUR DE POM', le nouveau jus bio des Jardins de l’Orbrie à emporter partout


Plus besoin de paille pour consommer un jus de pommes à l'heure du déjeuner. Prêt à boire, le jus de pommes Bio COEUR DE POM' est élaboré à partir de la variété de pommes Juliet. Destinée au circuit de la vente à emporter et du snacking, cette boisson est, à ce jour, la seule qui garantit à la fois le mode de production bio et l'origine française grâce au partenariat avec la filière et les producteurs de pommes Juliet. Elle répond parfaitement aux besoins des consommateurs en quête de naturalité. 

Les pommes sont pressées par Les Jardins de l'Orbrie et le jus est garanti sans colorant, sans conservateur et sans sucres ajoutés. Intuitif, le format "Cup" permet une consommation sans paille et s'adresse autant aux adultes qu'aux enfants. Son couvercle refermable permet une utilisation unique ou fragmentée dans la tendance du nomadisme. 

PVC : 2 € à 2,50 € pour 220 mL

DLUO : 9 mois, à stocker à température ambiante.
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Source : www.lesjardinsdelorbrie.com

lundi 29 juillet 2013

Des sirops fonctionnels par Nutrisens Restauration


Nutrisens restauration, entreprise dont le but est de répondre aux besoins des consommateurs en alliant goût et intérêt nutritionnel, lance trois sirops fonctionnels. Chaque parfum possède un intérêt particulier lié à sa composition en vitamines et minéraux.

Le Sirop au cassis est source de sélénium, de chrome et de zinc. La combinaison de ces trois minéraux permettrait de prévenir le vieillissement intellectuel et physique.
Analyse Nutritionnelle pour 100 mL: Énergie 326 kcal / 1386 kJ ; Protéines < 0,1 g ; Lipides  < 1,0 g ; Glucides  81,5 g.

Le Sirop au citron est riche en calcium et en vitamine D. L'action simultanée de ces deux nutriments permettrait de prévenir l'ostéoporose.
Analyse Nutritionnelle pour 100 mL: Énergie 257 kcal / 1093kJ ; Protéines < 0,1 g ; Lipides : < 1,0 g ; Glucides  64,3 g.

Le Sirop à la pêche contient  du magnésium, de la vitamine B6 et de la vitamine B9. Cette composition permettrait de lutter contre la fatigue et le stress.
Analyse Nutritionnelle pour 100 mL: Énergie : 320 kcal / 1360 kJ ; Protéines < 0,1 g ; Lipides : < 1,0 g ; Glucides  80 g.

A l'instar des sirops classiques, pour un verre de 20 cl, il faut diluer 1 volume de sirop (25 mL) dans 7 volumes d'eau. Il faut noter que 2 verres de 20 cl  représentent 30% des AJR en nutriments contenus dans le sirop.

Source : www.neorestauration.com

vendredi 26 juillet 2013

Des gourdes 100% fruits par Buddy fruits


Buddy Fruits 100 % Fruits est une gamme de compotes sans colorants, ni arômes artificiels, ni conservateurs, déclinée en 3 goûts : Pomme-Fraise, Pomme-Mangue passion et, plus récemment, Pomme-Framboise-Cranberry. Destinées à toute la famille, elles offrent une pause saine et équilibrée, entre 50 et 65 calories par gourde de 90 g, et s'intègrent parfaitement aux recommandations PNNS : "manger 5 fruits et légumes par jour".
Les purées de fruits sont fabriquées fraîches à l'usine, uniquement à partir de la chair, et les sucres ne proviennent que des fruits.

Buddy fruits Pomme-Framboise-Cranberry :

Ingrédients : Pomme 32% , Framboise 15% , Cranberry 10%, concentré de jus de pomme.


Analyse Nutritionnelle pour 100 g : Énergie 64 kcal / 232 kJ ; Protéines 0,5 g ; Glucides 12,3 g dont sucres 11,5 g ; Lipides 0,5 g dont acides gras saturés 0,5 g ; Fibres 1,5 g ; Sodium 15,7 mg.
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Source : www.buddyfruits.fr

mercredi 24 juillet 2013

SexCereal : des céréales aphrodisiaques par Big Life Living


Un entrepreneur canadien a eu l'idée de proposer des céréales aphrodisiaques pour les femmes et pour les hommes afin de stimuler leur libido. Avec une équipe de professionnels de la nutrition et de contrôle qualité, il a développé une gamme constituée de deux produits composés d'ingrédients aphrodisiaques.

Pour les femmes : Maca, Cranberries, Fèves de Cacao, graines de Tournesol, graines de Chia, graines de Lin, Amandes, son d'Avoine et Gingembre. Ce mélange est censé apporter un équilibre hormonal.

Pour les hommes : Pollen, Sésame noir, germes de Blé, Camu camu, Maca, graines de citrouille, graines de Chia, baies de Goji, fèves de Cacao et Avoine. Cet assortiment est supposé augmenter le taux de testostérone.

Ces céréales sont également source de fibres et source de fer pour un petit déjeuner sain et nutritif.

Prix conseillé 9€ environ le paquet de 300 g
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Source: www.lsa-conso.fr

lundi 22 juillet 2013

Compléments alimentaires vitaminés destinés aux enfants par Ginko Swiss


Le groupe Ginko arrive sur le marché des compléments alimentaires avec une nouvelle marque, Ginko Swiss. La gamme propose une gamme de 5 compléments alimentaires multivitaminés dont 2 sont spécialement formulés pour les enfants à partir de 3 ans : L'OURSON GINKO Orange et GINKO Fraise. Ces gommes gélifiées, sans colorant artificiel, ont donc la forme d'un ourson afin de rendre ludique la prise du complément pour les enfants. Les produits sont vendus par boîte de 30 oursons, soit un mois d'utilisation.

OURSON GINKO Orange est à base de Vitamine C
OURSON GINKO Fraise est à base de Vitamine C , Vitamine A, Vitamine D et Vitamine E

Prix conseillé 8,90€ la boîte
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Source : article paru dans le magazine LSA du 11 juillet 2013

vendredi 19 juillet 2013

Bridélice, nouvelle crème légère aux fines herbes et sel de Guérande.


Bridélice lance une nouvelle recette de crème fraîche légère avec seulement 14 % de matière grasse. Les ingrédients utilisés sont naturels pour donner une crème onctueuse au goût frais intense. Elle est certifiée sans gélatine, ni colorant, ni conservateur.
A utiliser à chaud ou à froid afin de sublimer n'importe quelle recette.

Ingrédients : Crème légère, fines herbes (3,2%) : ciboulette - persil plat, sel de Guérande (1%), amidon modifié, épaississants : pectine, ferments lactiques.

Analyse Nutritionnelle pour 100 g : Énergie 160 kcal / 661 kJ; Protéines 2,4 g; Glucides 6,3 g; Lipides 13,8 g; Sel 1 g.
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Source : www.bridelice.fr

mercredi 17 juillet 2013

PURE, gamme de sodas français "naturelle et bio".


Unique gamme 100% française et naturelle, PURE est formulée à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique dans le respect et la protection de la nature. Les bouteilles sont conditionnées en PET recyclable avec une DLUO longue (12 mois). Récemment testée par un jury de consommateurs, toute la gamme a été élue "Saveur de l'Année 2013".
Les boissons sont à base de jus de fruits bio, de sucre de canne et de fines bulles, sans aucun ingrédient chimique (colorants et édulcorants artificiels).


Parfums disponibles : Orange, Fraise et Citron, à venir Pamplemousse rose.
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Source: www.cbbio.fr

lundi 15 juillet 2013

Yooji, une nouvelle gamme d'aliments surgelés bio pour bébé


Yooji est une nouvelle gamme d'aliments surgelés pour bébé. Les légumes sont bio, sans colorant, sans arôme artificiel et sans conservateur. Une fois cuits à la vapeur, les légumes sont cuisinés en purée et directement congelés sous forme de "galets" pour éviter l'utilisation de conservateurs.
La marque se différencie par le goût authentique de ses produits mais aussi par leur praticité ; les "galets" de purée sont en effet conditionnés en sachet refermable. La marque propose deux types de produits adaptés selon l'âge de l'enfant:
- Pour les bébés de 6 à 12 mois, 4 recettes finement mixées : Carottes, Brocolis, Courgettes, Aubergines.
- Pour les bébés de 12 mois et plus, 5 recettes avec morceaux, adaptées aux premières dents : Aubergines, Ratatouille, Courgettes, Carottes, Brocolis.
Yooji Carottes Bio
Ingrédients : carottes 53%, pommes de terre 27%, eau de cuisson.
Prix constatés : 2,20 € le sachet de 240 g (12 galets) et 3,95 € le sachet de 480 g (24 galets).

Yooji Ratatouille Bio
Ingrédients: Légumes 77% (courgettes, aubergines, poivrons rouges, oignons, tomates), pommes de terres, riz cuit (eau, riz).
Prix constaté : 3,95 € le sachet de 480 g.
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Source : www.nouveautes-conso.com

vendredi 12 juillet 2013

Soupes d'été sans additif et sans conservateur par Créaline

Pour cet été, Créaline sort de nouvelles soupes froides à emporter partout. Elles sont préparées sans additif, sans conservateur et ne subissent que la cuisson comme traitement thermique. Les recettes sont réalisées à partir de fruits et légumes frais dont le goût et la qualité sont préservés. Cette nouvelle gamme est disponible au rayon frais sous forme de cups de 500 mL rondes avec couvercle refermable pour 1 personne. La gamme colorée existe en 4 saveurs : Gaspacho  Rouge (tomate, concombre et poivrons), Gaspacho Vert (courgette, concombre et poivron vert), Concombre Avocat et Betterave Fraise.


Soupe Concombre Avocat :
Ingrédients: Concombres (28%), eau, lait demi-écrémé, Avocats (13%), petits pois, sel, amidon de riz, menthe, jus de citron concentré.
Analyse Nutritionnelle pour 100 mL: Énergie 40 kcal/166 kJ; Protéines 1,7 g; Glucides 2,5 g dont sucres 1,9 g; Lipides 2,6 g dont acides gras saturés 0,5 g; Fibres 1,2 g; Sodium 0,26 g.

Soupe Betterave Fraise :
Ingrédients: Eau, Betteraves rouges (21%), Fraises (16%), tomates, pommes, sel, amidon de riz, basislic, jus de citron concentré.
Analyse Nutritionnelle pour 100 mL: Énergie 21 kcal / 88 kJ; Protéines 0,8 g; Glucides 4,2 g dont sucres 3,6 g; Lipides 0,1 g; Fibres 1,2 g; Sodium 0,25 g.
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Source: www.crealine.fr

mercredi 10 juillet 2013

Laits d’amande bio Calcium et Sans sucres ajoutés par Bjorg


Afin d’offrir une alternative à ses consommateurs désireux de varier leur alimentation, Bjorg lance deux nouveaux laits d’amande au sein de sa gamme de boissons végétales bio : le Lait d’Amande Calcium Bio et le Lait d’Amande Sans Sucres Ajoutés Bio.
Ces laits sont élaborés à partir d’amandes 100% d’origine espagnole et très appréciées pour leur goût délicieux. Ces produits possèdent un fort intérêt nutritionnel puisqu’ils sont pauvres en acides gras saturés. De plus, ils sont riches en fibres et faciles à digérer. Ils s’adaptent bien à une consommation matinale mais peuvent aussi être utilisés pour toute préparation culinaire.

Lait d’Amande Calcium Bio :
Ingrédients : Eau, amandes d’Espagne (3%), sucre de canne roux, amidon de riz, algue marine Lithotamnium calcareum (0,4%), sel marin.
Analyse nutritionnelle (pour 100 mL) : Energie 45 kcal/187 kJ ; Glucides 5,8 g dont sucres 3,8 g ; Lipides 2,1 g dont acides gras saturés 0,4 g
Prix conseillé 2,69€

Lait d’Amande Sans Sucres Ajoutés Bio :
Ingrédients : Eau, amandes d’Espagne (3%), arôme naturel, amidon de riz, carraghénanes, sel marin.
Analyse nutritionnelle (pour 100 mL) : Energie 28 kcal/115 kJ ; Glucides 1,9 g dont sucres 0,1 g ; Lipides 1,9 g dont acides gras saturés 0,3 g
Prix conseillé 2,39€
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Source : www.bjorg.fr


lundi 8 juillet 2013

Une barre chocolatée satiétogène et sans gluten

C'est à l'occasion du salon "Finished Products Europe 2013" que l'entreprise israélienne Carmit Candy a présenté son innovation minceur, une barre de gaufrette chocolatée satiétogène sans gluten.
L'effet satiété du produit est lié à l’utilisation de deux ingrédients : 1 g de glucomannane et 300 mg de Slendesta. Le glucomannane est une fibre soluble issue de la racine de konjac qui, grâce à sa capacité à absorber l'eau, peut faire baisser l'index glycémique des aliments et boissons. De son coté, Slendesta est un inhibiteur de protéase dérivé de la pomme de terre qui augmente le relargage le la cholécystokinine, une hormone qui participe à la sensation de satiété.
Le produit se présente sous la forme d'une gaufrette croustillante enrobée de chocolat pour seulement 99 kcal, le tout sans gluten et sans OGM.
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Source : Process alimentaire, juin 2013.

vendredi 5 juillet 2013

Les superfruits anti-oxydants en version séchés chez Gayelord-Hauser

Açai, Goji, grenade... Si ces noms ne vous évoquent rien, c'est que vous n'avez pas encore été pris dans la tornade des superfruits.
Qu'à cela ne tienne, Gayelord-Hauser lance pour tous les retardataires (ou ceux qui sont déjà convaincus) une gamme de superfruits séchés à grignoter ou à ajouter à un laitage ou un muesli :
- Cranberries séchées
- Baies de Goji déshydratées
- Mulberries séchées
Si on commence à connaitre la cranberry et la baie de Goji, la mulberry me semble être une nouveauté. Il s'agit du fruit du mûrier blanc, un arbre tout droit venu d'Asie. Ces petites mûres blanches d'aspect rabougri ont un goût moyennement sucré et fruité. Elles sont sans sucres ajoutés, sans colorant ni conservateur, et ces fruits sont naturellement source de fibres.

Mulberries
Ingrédients : 100% mulberries.
Analyse nutritionnelle pour 100 g : Energie 355 kcal/1503 kJ ; Lipides 2,6 g dont AGS 0,5 g ; Glucides 77,3 g dont sucres 70,2 g ; Fibres alimentaires 6,0 g ; Protéines 2,6 g ; Sel 0,01 g.
Prix de vente conseillé : 4,90€ les 100 g.
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Sources : Au Féminin, Gayelord-Hauser

jeudi 4 juillet 2013

La Baleine et la réduction de sodium

Première marque du rayon sel, La Baleine suit la tendance de la réduction en sel avec le lancement du Sel la Baleine Essentiel. Ce sel a la particularité de contenir 50% de sodium en moins qu'un sel classique.
Les Salins du Midi ont mobilisé le savoir-faire de tous leurs saliniers pour proposer un sel exclusivement issu de sels minéraux marins, obtenu par cristallisation naturelle d'eau de mer.
Dans ce produit, un mélange de magnésium, calcium et potassium remplace en partie le traditionnel chlorure de potassium. "Essentiel" a donc la double compétence de participer à la réduction des apports en sodium et à l'augmentation des apports d'autres minéraux, ce qui pourrait avoir un intérêt pour la population générale et pas seulement pour les hypertendus.
Prix de vente : environ 3€ la boîte de 350 g.
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Source : Linéaires, juin 2013.

mercredi 3 juillet 2013

Apéritif aux accents du Sud avec Croc'frais

Les cigales chantent et les barbecues fleurissent... C'est aussi la saison des apéritifs entre amis ! Ce sont ainsi pas moins de 6 nouvelles gammes d'olives que nous présente Croc'frais pour l'été 2013 :
  • Gamme "Made in France" : pour les connaisseurs, olives vertes Lucques ou Picholines et olives noires de Nyons
  • Gamme Bio : 3 produits (olives aromatisées)
  • Gamme Apéritif Farcies : amandes, poivrons, amandes&poivrons, ail, pâte d'anchois
  • Gamme Apéritif Entières : à la Berbère, cassées à l'ail, à la Provençale, à la Castillane
  • Gamme Apéritif Dénoyautées : légumes croquants, à l'Orientale, au fenouil, aux herbes...
Coté santé, les olives affichent une teneur élevée en sel et en matières grasses... A consommer avec modération ! Toutefois, la marinade des olives à base d'huile de colza leur permet d'afficher une allégation "riche en Oméga 3".
Nul doute que les amateurs e
t connaisseurs d'olives trouveront leur bonheur dans cette large palette de produits.
Exemple : Olives à la Méditerranéenne
Ingrédients : Olives vertes dénoyautées (sel), poivrons 16,6%, huile de colza, herbes 0,5% (romarin, thym, sarriette), ail 0,4%. Allergènes : contient des sulfites, traces éventuelles de poisson, lait et dérivés, amande et lupin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 176 kcal / 725 kJ ; Lipides 17,7g dont AGS 1,9g, Glucides 3,3g dont sucres 0,5g ; Protéines 0,9g ; Sel 3,2g. Oméga 3 0,9g, Oméga 6 2,2g : rapport Oméga 6/Oméga 3 = 2,4.
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Source : Communiqué de presse DRP