lundi 13 octobre 2014

Une soupe d'Asters Maritimes par Perard

Une soupe d’Asters Maritimes, c’est l’idée de la société Perard, qui fabrique déjà des soupes de poissons label Rouge.

Cette soupe est composée à 22% d'asters récoltés dans les prés salés. Elle est stérilisée et ne contient ni conservateurs, ni arômes ou colorants artificiels. Elle serait riche en fibres et oméga 3 notamment, et aurait un gout iodé.

Composition : Eau, asters maritimes (22%), oignons, riz, huile d'olive, bouillon de légumes, sel.
 
 

Le "Prix Terroir" a été décerné à ce produit finaliste lors du concours d'innovation, organisé par le Comité de promotion du Nord-Pas de Calais.


Source : lsa-conso ; soupesmarines.com

Aucun commentaire: